Che cosa sai davvero di anacardi

L'albero di anacardio, Anacardium occidentale L, può crescere fino a 40 metri di altezza in climi tropicali. Non tollera temperature prossime congelamento. Gli alberi sono nativi dell'America tropicale, dal Messico e nelle Indie Occidentali in Brasile e Perù. Sono molto attraente, con foglie larghe e piccoli fiori rosa. I frutti cominciano ad apparire quando gli alberi sono circa 3 anni ma entrerà in piena produzione a circa 8 a 10 anni. Gli alberi ora sono cresciuti in Africa, Vietnam e India per dado crops.In inglese, i frutti sono chiamati acagiù, se non vi è alcuna somiglianza con una mela. La parte che si presenta come un frutto è in realtà un frutto accessorio, e non un vero e proprio frutto. Il vero frutto è la protuberanza a forma di rene che contiene la noce di anacardio che cresce dalla parte inferiore della mela di anacardio. Il carnosa mela di anacardio assomiglia ad una pera in forma con la pelle gialla, arancione o rossastro. La pelle e la polpa interna sono molto morbidi, rendendo i frutti non idonei per la spedizione. L'anacardio è circondato da un involucro molto duro doppio guscio. All'interno di questo guscio è contenuto un olio altamente tossico che può causare gravi ustioni alla pelle. Se uno è molto allergici a questo olio, ingestione potrebbe essere fatale. Sarà almeno provocare una reazione cutanea nella maggior parte delle persone. A causa della tossicità di questo olio, rende la rimozione del dado anacardio difficile. Meccanizzare questo processo è rimasta soccombente, e deve essere fatto a mano. L'involucro di seme deve essere riscaldato con una corretta torrefazione che distruggerà le tossine del petrolio. Questo processo deve essere fatto all'aperto, come gli oli tossici nel guscio può schizzare fuori sulla pelle o essere rilasciato nell'aria e causare gravi danni ai polmoni, come quando brucia edera velenosa. Infatti gli oli sono chimicamente correlate alle urushiols di edera velenosa. Chiunque allergici a Poison Ivy ha la possibilità di allergia ai componenti del anacardi. Se fatto correttamente, l'estrazione del anacardi li lascia perfettamente commestibile. Se ci si chiede a costo di anacardi, questa è la ragione mele why.Cashew sono abbastanza bocca puckering e lasciano una strana sensazione sulla lingua. Essi sono utilizzati per fare bevande rinfrescanti. Essi contengono fino a cinque volte più vitamina C delle arance, più una quantità elevata di sali minerali. Nei paesi in cui frutta di acagiù sono comuni, un altro uso è fare vino o altro liquore dai frutti carnosi accessorie. In Guatemala, il vino Maranon sia fatto e utilizzato. Una delle applicazioni è la sua aggiunta alla marinata popolare chiamato Chinichurri. A Goa, in India, vi è un liquore a base di questi frutti. Questi frutti carnosi possono essere effettuati anche in marmellata o altri dolci, o asciugati. Anacardi sono deliziosi. Essi sono l'ideale come spuntino da soli, sia crudo o tostato e salato. In molti paesi, anacardi terra sono utilizzati come agente addensante, ad esempio in alcuni curry indiani. Impregnati e anacardi grezzi di terra sono utilizzati per fare il formaggio o panna acida sostituti in alimentari o diete vegan crudo. Burro di anacardio è fatto come il burro di arachidi, ed è delizioso sul pane tostato. Può essere usato per fare biscotti al burro di anacardi. Aggiungere una manciata di qualsiasi stir fry o curry. Top elegante riso allo zafferano con una manciata di anacardi tostati. Anacardio pollo prende il nome da l'aggiunta di queste noci nuts.Cashew sono meno ricchi di calorie rispetto alla maggior parte noci, e ricco di fibre solubili dietetici, vitamine e minerali. Essi sono ricchi di cuore amichevoli grassi monoinsaturi e Pack 5 grammi di proteine ​​per oncia. Essi sono una ricca fonte di minerali essenziali come il manganese, potassio, rame, ferro, magnesio, zinco e selenio e sono anche ricchi di B vitamins.Thank per aver dedicato del tempo a leggere il mio articolo. Spero sia stato informato e che ha contribuito a lungo il proprio viaggio culinario. Troverete molte più ricette e consigli utili sul mio sito web. Io sono su Facebook a un'armonia di sapori e di condividere una ricetta o la punta ogni giorno per i tifosi che hanno voluto il mio sito. Spero di vedervi presto
By:. Chris Rawstern