Come cucinare pollo sul fornello

Uno dei piatti più famosi in origine indiana è burro di pollo, che è indicato anche come Murg Makhani. Questo pasto è anche uno dei preferiti di molte persone in tutto il mondo e questo è causa del suo sugo piccante o curry che piace maggior parte dei consumatori. Il pasto viene preparato anche in diversi ristoranti di tutto il mondo. Questo piatto ha un curry che può essere fatto in diversi modi, e questo è quello di alterare il piccante da alta a lieve piccante in modo da soddisfare molte persone. Questo piatto ha un sapore grande quando combinato con lenticchie nere che sono anche denominati come Kaali Dal nonché insalate verdi noto anche come Naan. La ricetta di pollo burro richiede di avere vari ingredienti che comprenderanno 1 kg di pollo disossato con la sua pelle rimosso, 1 cucchiaino di peperoncino rosso in polvere e da 8 a 10 mandorle. Inoltre, 2 foglie di alloro, 2 cucchiaini di pasta di aglio, 3 cucchiai di vegetale di olio di girasole, 2 cucchiaini di coriandolo in polvere,? Archivio di brodo di pollo, 3 cucchiai ONU fuso morbido burro, foglie di coriandolo per guarnire, succo di lime di 1 limone, 6 chiodi di garofano, da 8 a 10 grani di pepe, 1 pollice stecca di cannella e 3-4 baccelli di semi di cardamomo. Avrete anche bisogno di 1 cucchiaino di pasta di zenzero, 2 cipolle tritate, 1 tazza di yogurt fresco, 1 cucchiaino di polvere di cuminutes,? curcuma in polvere, 2 cucchiai di fieno greco foglie secche anche conosciuto come kasuri maithy, 1 barattolo di salsa di pomodoro e sale a piacere. Il primo passo nella preparazione di questo piatto popolare indiano è quello di utilizzare una grande ciotola non metallica dove si dovrebbe mescolare polvere di peperoncino rosso, sale, succo di lime e pollo. Questa ciotola dovrebbe quindi essere coperto e lasciato in infusione per 1 ora. Si dovrebbe quindi utilizzare una padella piatta per arrostire i chiodi di garofano, cannella, pepe, mandorle, foglie di alloro e questo dovrebbe essere don su fuoco medio, mentre mescolando frequentemente. Si consiglia di attendere fino a quando diventano leggermente scuro e lasciarli raffreddare per qualche tempo. Si dovrebbe poi seguire questo in su con l'aggiunta di alcuni semi di cardamomo per le spezie e macinazione in un macinino da caffè pulito e asciutto. Si dovrebbe anche usare un'altra ciotola mescolare la polvere di spezie che avete appena preparato con yogurt. In questa miscela si dovrebbe aggiungere la polvere di curcuma, cuminutes così come coriandolo e combinarli con il pollo e poi permettere loro marinare per un'ora. Si dovrebbe quindi utilizzare una padella profonda per scaldare l'olio a fuoco medio e aggiungete le cipolle subito dopo. Le cipolle devono essere fritti fino a quando diventano dorati e pallida e allora si può ora aggiungere lo zenzero e l'aglio paste ad esso e friggere per circa 1 minuto. Il pollo deve essere aggiunto dal mix di spezie pollo e questi dovrebbero essere fritti fino a diventare senso sigillato che la pelle del pollo diventa bianco dal rosa e diventare opachi. Il kasuri maithy, salsa di pomodoro, e lo yogurt rimanente dovrebbero essere aggiunti al pollo. Fate cuocere il pollo sul fornello fino a quando diventa tenera e il sugo si riduce a circa la metà del suo importo originario. Si dovrebbe quindi utilizzare un tegamino sciogliere il burro e poi usare questo burro per versare sopra il pollo. Si dovrebbe poi guarnire il pollo aggiungendo le foglie di coriandolo e il piatto sarà pronto a servire
By:. Louise Kalyn