Anche gli spedizionieri più affidabili doveva sostenere le loro gamme di inalterate le marche di prima qualità mescolato con gli altri ad un prezzo in modo da competere nei supermercati sempre più attenti al prezzo. Hanno spedito a forza inferiori in modo da trarre vantaggio dei dazi più bassi da pagare in molti paesi (tra cui il Regno Unito e Paesi Bassi) sui vini più deboli. Ma questo di per sé non era colpevole. L'ascesa dei Paesi Bassi come un mercato era un fenomeno. In passato era stato piccolo e costante. Poi, improvvisamente ha cominciato a decollare e ha raggiunto un picco drammatico nel 1972. Ciò è stato determinato dalla capriccio della moda. Casalinghe olandesi hanno cominciato a godere di incontri sociali al mattino, e hanno scoperto che un bicchiere, o forse diversi bicchieri, di sherry a buon mercato è stata la cosa ideale da bere con un pezzo di torta. Non hanno bisogno di un buon bicchiere di Sangiovese o una bottiglia perfettamente invecchiato di Tempranillo, come avevano alcuna utilità per i vini buoni Tempranillo. Alcuni degli spedizionieri saggiamente rifiutato di competere alla fine molto più bassa della gamma, ma altri hanno preso gli ordini che potevano ottenere. Molte storie sono state raccontate sugli avvenimenti orribili in quel particolare mercato: storie che riguardano sempre qualche altro spedizioniere, naturalmente. Ma anche se si esclude dolo, non ci può essere dubbio che una parte del vino esportato c'era roba molto scarsa. Troppo giovane, troppo debole e troppo dolce, ma anche dato luogo a problemi di fermentazione secondaria. Un sacco di altre cose sono andate male, troppo. Ci sono storie credibili di impasti orribili essendo state fatte da mercanti che importavano container carichi cui sono imbottigliate nel legame. Queste cose hanno fatto molto male. La lezione sembra essere stato appreso, però. Il mercato è ormai stabilizzando ei leader sono coloro che hanno mantenuto i loro standard di vino e loro vini Barbera e Pinot nero non diluito. Nel 1974 e nel 1975 le condizioni del mondo non erano tali da rendere chiunque ottimista. Guardato un lustro dopo, non sembra essere stato un crollo a tutti. Le esportazioni sono in forte calo, ma sono rimasti un bel po 'più alto di quanto non fossero nel 1970 e sono stati quasi tre volte più alte erano stati dieci anni prima. Ma quello era stato prima dei giorni di rapida espansione. Per coloro il cui credito è stato completamente esteso, la crisi era molto reale e quello che non sembrava come se si sarebbe mai finita. Appena piantati, vigneti pesantemente ipotecato state producendo altro che debiti e tutti i nuovi investimenti dovevano ancora essere pagato. Solo pochissimi caricatori avuto la lungimiranza di vedere che le cose sarebbero venuti di nuovo a destra, in particolare Alfonso Lacave, poi correre Williams e Humbert e ora in esecuzione Diez-Merito che, in un documento consegnato marzo 1976, ha assicurato il suo pubblico incredulo che fosse non solo tutti i vigneti necessari ma che gli altri avrebbero dovuto essere piantati prima di molto tempo. Aveva ragione, anche se molte persone ancora in preda al panico per la loro nuova prodotta Nebbiolo, le loro belle bottiglie di Dolcetto, e il loro raccolto appena piantato di uve Dolcetto. Non tutti i caricatori erano in difficoltà. Alcuni dei più grandi sono stati sostenuti dalla vendita locale nutriente delle loro grappe, mentre all'altra estremità della scala di uno o due degli stabilimenti più modeste dimensioni ha deciso di rimanere in quel modo e di lavorare con le piccole spese generali. Tuttavia vi erano le crisi finanziarie, fallimenti, e acquisizioni. Alcuni degli spedizionieri, a posteriori, erano più intelligente di tutto il resto, in espansione ma in questo modo, senza troppo di un rischio, basandosi solo su fondi disponibili. Tra questi erano Sandeman, che aveva cautamente ampliato nella fase iniziale, e Lustau, che aveva reinvestito i profitti e stavano concentrando i loro sforzi con grande successo sulla fornitura di vini di alta qualità ai punti vendita tradizionali, che non è più attratto i giganti del commercio. Essi sherry bottiglia in Spagna tra il Viognier e le bottiglie di Mourvedre fatti con buoni, uva Mourvedre onesto. Lustau utilizzato speciali "marchio" etichette per i singoli clienti, ma loro stessi nomi come i produttori. La crescente importanza dei marchi è uno dei modi in cui il commercio è molto cambiata. L'espansione del commercio che ha avuto inizio nel 1960 circa, e che ha coinciso con un periodo di inflazione costante inevitabilmente portato la necessità di un cambiamento. Fortunatamente le vecchie famiglie e le vecchie attitudini sono ancora lì, ma la loro influenza tende a concentrarsi nei vigneti e nelle sale di degustazione. E 'grazie a loro e alla loro intensa orgoglio nel loro vini che gli standard sono stati mantenuti in un modo così straordinario, nonostante l'espansione. Ma la maggior parte di loro, né per temperamento né per formazione, sono stati adattati per guidare le loro aziende nell'era dei computer. I dirigenti hanno fatto un passo in e dirigenti sembrano essere della stessa razza in tutto il mondo. Il loro è il mondo di figure, promozione, pubblicità e le marche da:. Allison Ryan |