Perché vini imbottigliati Mature Naturalmente con sughero portoghese

Un paese conosciuto come uno dei produttori di vino più belle del mondo non potrebbe essere più felice di Portogallo. Essa ha il diritto clima mediterraneo per favorire la crescita abbondante dei portoghesi querce da sughero utilizzati nella fabbricazione di qualità del sughero del vino. E sughero rende un ottimo tappo in bottiglie di vino di tenuta. E 'interessante notare che il Portogallo produce circa il 50% di tutto il sughero prodotto nel mondo e come una merce esportata contribuisce potentemente a economy.Short HistoryNatural prodotti di sughero portoghesi del paese vengono estratti ed elaborati dalla corteccia della quercia da sughero sempreverde botanicamente conosciuto come il Quercus suber piantata estesamente in Portogallo, ma è anche nativo per l'Africa e l'Europa sud-occidentale. La sua qualità versatile è noto da secoli, ben prima dell'era cristiana, in molti paesi asiatici ed europei con i caldi climi mediterranei come Roma e il Portogallo. Durante l'età delle esplorazioni nei secoli 14 e 15, il legno da alberi di quercia da sughero capito come materiali di costruzione navale ed è stato denominato "sovaro" tra i marinai portoghesi e gli esploratori del mare. Possono resistere agli elementi e acqua salata bene e mai marcire come il legno ordinario. Ma ci sono voluti un inglese di nome Robert Hooke per scoprire le eccellenti proprietà della corteccia di alberi di quercia da sughero di bottiglie di vino di tenuta e il resto, come si dice, è history.Harvesting la corteccia di quercia da sughero prende ogni 9 anni e una volta rimosso, un nuovo strato inizia a crescere ed è quindi una risorsa rinnovabile che consente produzione continua in Portogallo. Ma l'albero di sughero stesso è tra quelli conservati e la loro registrazione considerato illegale se non sanzionato dal dipartimento forestale del governo portoghese. Tappi di sughero in WineAmong intenditori di vino, la conservazione vini d'annata in botti di rovere è il migliore per la conservazione e l'invecchiamento dei vini. Ma una volta in bottiglia, il tappo di sughero è il suo unico contatto con l'ambiente. Piccole quantità di ossigeno sono noti per ottenere attraverso un tappo di sughero naturale e con la bottiglia di vino immagazzinato in un angolo consentendo al vino di toccare gli ausili interazione ossigeno cork.The nella maturazione del vino permettendo di ottenere il sapore distinto e carattere avrebbe potuto continuare raggiungere se fosse stato conservato in una botte di rovere. Indagine scientifica sul fenomeno ha confermato solo che tappi di sughero naturali forniscono l'ambiente naturale per i vini in bottiglia per sviluppare e preservare il suo "bouquet" o aroma in deposito. Sughero portoghese è stato trovare la sua strada, non solo nel famoso Madera e di vini di Porto realizzati in Portogallo, ma anche in altri grandi vini d'annata di tutto il mondo
By:. Ace Smith |