Enogastronomia - come si dovrebbe accoppiarli

Se siete entusiasti di corrispondenza vostro cibo preferito con un grande vino, è necessario che si ha una corretta informazione circa l'abbinamento con il vino e il cibo nella giusta combinazione?. Se non si prendono cura di fare questo, si può davvero rovinare un momento piacevole. Sarebbe realmente rovinare il sapore persino sulle scelte di vino e cibo. Gli aspetti negativi che potrebbero essere introdotte con l'associazione enogastronomica comprendono in modo non corretto la dolcezza in più, l'amarezza, le proprietà alcoliche e non desiderabili sapori metallici. Ci sono una serie di semplici tecniche infallibili per abbinamento scelte alimentari e del vino in modo corretto. In primo luogo e soprattutto, si dovrebbe tenere a mente che il cibo e il vino che si desidera coppia dovrebbe avere caratteristiche simili. Se stavate pensando di vino rosso da pasto accompagnamento, allora facchino sarebbe una buona scelta di menu. Questo perché ciascuna di queste opzioni di menu possiede sapori robusti. Quando si combinano cibo e opzioni di vino per un pasto, non scegliere gli oggetti che possiedono qualità diverse. L'errore comune di abbinamento una varietà vino dolce con una cena di bistecca produce risultati sfavorevoli. La combinazione di vino e cibo di diversi tipi sarà uguale a un non così buona esperienza per voi. L'abbinamento giusto e la combinazione offre una sensazione unica e meravigliosa per la wining-e-sala-esperienza intera. Quelli-in-the-sa sostenere che il vino con coppie sensazione di agrumi bene con il pollo in salsa di burro /aglio. Sei destinato a come i risultati. Ci sono alcune regole che si dovrebbe andare per prima di iniziare nuovi piatti per i vini di alta sapore di alcol. Al momento di servire barbecue in un pasto, scegliere varietà di vino con gradazione alcolica più elevata. Se per caso completare il vostro vino preferito con un piatto leggermente aromatizzato, è probabile che il vino sarà sopraffare il piatto. In definitiva l'impressione sarà che hai bevuto solo vino per tutto il tempo. Nel caso, si gode i vini che sono costituiti da un sacco di tannino, loro abbinamento con piatti ricchi di sale o di proteine ​​sarebbe una buona idea. E 'facile per assaporare un vino da dessert, combinando un vino dolce con un vino da dessert moderatamente dolce. Evitare oggetti altamente zuccherate dolce momento di pianificare un menu. Vi ritroverete con un piatto che è eccessivamente dolce. Si dovrebbe anche seguire l'istinto prima di combinare i cibi e vini. Pensa a ciò che si desidera includere nel menu. Poi, prendere un sorso di vino e un boccone di cibo insieme per decidere cosa ha un sapore migliore e più vi si addice. Non scegliere una voce di menu o di varietà di vino che è sconosciuto o non è un favorito. Cercando una varietà è ottima, tuttavia, non assaggiare nulla che potrebbe dare un sapore sgradevole. Abbinamenti cibo-vino ideali sono realizzate di un sacco di tentativi ed errori. In questo modo, si otterrà un sacco di informazioni sul vino, le varietà di cibo, e le migliori combinazioni. Fino a quando fate il vostro lavoro, è possibile venire con alcuni abbinamenti formidabili
By:. Noel J. Irlanda |