Vinificazione - A How To Guide

E 'stato riportato che le tasse sull'alcol aumenteranno a partire dal 2013 del 2 per cento per altri 2 anni, sopra l'inflazione che è stato recentemente rilasciato. Con l'aumento dell'IVA, i prezzi delle bevande alcoliche sono aumentati del 6,7% tra dicembre 2010 e gennaio 2011, che è il più grande aumento mensile record. Con il costo di alcool in aumento e la recessione ancora in gioco, che ha già causato un effetto su molti produttori. Anche se il mercato del vino sta prendendo il suo pedaggio, c'è ancora una richiesta per rendere il vostro alcol, con la produzione del vino e la birra a casa in aumento in popularity.Savings sono gigantesco quando si 'effettua il proprio', che è grande per coloro che vogliono battere l'inflazione. Una bottiglia di vino può costare circa £ 1 una bottiglia (75cl), con una bottiglia di whisky, gin, rum e whisky costa circa £ 1,60 ciascuno. La domanda in crescita e rendere il proprio è in aumento, non solo per il risparmio, ma sempre di più per i benefici di produce.How organico per rendere il proprio vinificazione il proprio vino può essere un divertente e piacevole esperienza e quando si vede il risultato finale è si sentirà orgoglioso di ciò che avete realizzato e vuole condividere con tutti intorno a te. La seguente guida ti dà gli ingredienti e passaggi per fare un totale di 30 bottiglie di vino, in modo da avere un sacco di sperimentare e condividere con i vostri cari e amici. Il processo può essere lungo (il vino ha bisogno di circa 10-15 giorni di fermento e una settimana dopo per cancellare), ma quando si ottiene il risultato finale, si è sicuri di sentire come ne è valsa la wait.What è necessario • 30 Litri Secchio con coperchio, guarnizione e il portello stagno • 23 Fermentatore litri con Large Cap, passacavo, Camera di compensazione, Tap & Termometro digitale • Sifone e Tube 'U' (si consiglia la Siphon Auto) • Termometro • Idrometro • Sterilizzatore • Imbottigliamento Starter Pack • Bottiglie I semplici passi per rendere il proprio vino: I due aspetti più importanti della produzione del vino sono la pulizia e la temperatura. E 'imperiale che tutto ciò che viene a contatto con il vino deve essere pulito e sterilizzato, che è il primo passo per rendere il proprio vino. In secondo luogo è necessario mantenere una temperatura costante tra i 21-26 ° C (69-79 ° F), preferibilmente sul lato freddo e constant.1. E 'estremamente importante che pulire e sterilizzare tutte le attrezzature sarete using.2. Successivamente aggiungere il concentrato e l'acqua per il fermenter/bucket.3. Aggiungere la bustina di lievito e lasciate a fermentare a guardare la temperatura. Il lievito si accende il succo d'uva (e zucchero) in alcol, vedrete le bolle che passa la vostra camera di compensazione, come l'anidride carbonica viene emessa mentre questo è happening.4. Una volta che la fermentazione è stata completata il vino viene stabilizzato e finings sono aggiunti, che aiuta a cancellare l'wine.5. Dirottato il sedimento e trasferire il vino in bottles.6. Le bottiglie devono essere "tappata" o sigillati con plastica stoppers.7. Lasciare il vino per 10-15 giorni a fermentare, e un'altra settimana per cancellare e godere
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