Arroz con Gandules

Arroz con gandules è una speciale Poerto Ricetta Rica che viene preparato solo in occasioni speciali . Il Poerto Rican festival è una di queste occasioni , quando questo particolare cibo è preparato e gustato come un grande piatto per la stagione festiva. Persone provenienti da diversi paesi e di diverse età si riuniscono in questa piccola città da guardare e partecipare al festival . E la parte migliore di tutto il festival è le numerose prelibatezze cucinate per enjoy.Thanksgiving è l'occasione più popolare quando questa ricetta è preparato e assaggiato . Gli altri piatti nel menù ringraziamento sono Pavochon , Mofongo ripieno , Arroz con Gandules ( riso con piccione piselli ) , Tostones , e Tembleque o dulce de leche . • 10 Lb . Turchia • Adobo • Paprika • pepe nero - 2 cucchiaini • 4 spicchi d'aglio ( poltiglia in un pilón ) • Origano ( Leaf ) - 2 cucchiaini • burro bastoni - 4Per preparano le Arroz con Gandules : . Avrete bisogno di: • Sazón - 2 confezioni • Gandules - 3 lattine • acqua - 6 tazze • Riso - 4 tazze • pancetta tritata e cotta - 2 tazze • sofrito - 2 tazze • olio di oliva - 2 Tsp.Olive olio deve essere riscaldato in una grande pot.Then le lattine di Gandules deve essere scaricato e rinsed.The sofrito e il prosciutto tritato deve essere soffriggere per circa un minuto o due . Aggiungere il riso , l'acqua , gandules e Sazón . Aggiungere l'acqua , gandules , sazon e rice.Once comincia a bollire , lasciarlo continuare per circa 3 minuti. Continua a bollire per circa 3 minuti . Il calore deve essere medio basso e assicurarsi che il piatto è coperto stretto. Lasciate cuocere per circa 35-35 mins.Do non utilizzati coperchi ventilati e non aprire mai il coperchio per controllare il riso. Quando è fatto , mescolare in due volte. E servire caldo . Passione Cucina
By : . Sandip Mondal