Irish Soda Bread è piacevole creare

irish soda bread è piacevole per makingBarring tutti, ma i veri tradizionalisti, la maggior parte sono felice di sapere che la soda più irlandesi ricette di pane potrebbe essere realizzato privo di un fuoco di torba. Qualsiasi vecchio forno farà bene a cuocere questo preferito da l'Isola di Smeraldo, e non è difficile prepare.But passati i giorni in cui è stato cotto in un fumoso torba (torba) caminetto. Soda bread irlandese è ormai cotto in un forno e anche la ricetta è abbastanza semplice e facile da seguire. Variazioni di ricette esistono naturalmente - molti si tramandano di generazione in 1 next.The gli ingredienti principali sono la farina, il bicarbonato di sodio (bicarbonato di sodio), il latticello e il sale - non c'è lievito. Ora il bit scienza: una volta ogni cosa è mescolato l'acido lattico nel latticello reagisce con il bicarbonato di sodio. Come risultato, le bolle di gas (anidride carbonica) sono prodotti, in questo modo il pane di farina rise.The utilizzato potrebbe essere farina bianca o farina di grano intero, o anche una combinazione di entrambi. In molte parti d'Irlanda (in particolare in Nord Irlanda) se solo farina di frumento integrale è utilizzata, è veramente indicato come frumento bread.Oh, e non dimenticate la croce! Appena prima di mettere il pane all'interno del forno si deve abbassare una croce in cima. Questo è 'per lasciare che il diavolo fuori' ed è davvero menzionato per dare la benedizione del pane di soda God.Irish non ha conservanti quindi quasi sicuramente non durerà aggiuntivo di un paio di giorni. Tradizionalmente in una residenza irlandese, una pagnotta di pane di soda veniva cotto ogni mattina più che il fuoco aperto. Si può solo immaginare - l'odore del fumo di torba fuoco e anche il pane fresco da forno. Quindi, se si desidera ottenere entro l'umore per il viaggio a Eire provare questa base pop pane recipe.Irish Soda Bread Recipe500g farina di frumento integrale o di una miscela di farina di grano completo e semplice bianco flour1 cucchiaino di bicarbonato di pop1 cucchiaino di saltApproximately 450ml (3 /4 pinte) di latticello · Disporre la farina, il sale e il bicarbonato a destra in un intestino e mescolare il tutto. · Aggiungere il latticello. Lavoro leggermente con le mani per generare un impasto morbido · Impastare la pasta leggera,. Ricordare che è possibile aggiungere in un sacco di farina se può essere troppo appiccicoso · Fai in una forma circolare e la posizione su una teglia infarinata.. Appiattire con le palme delle mani. · Usando un coltello affilato segnare una croce sulla parte superiore della pasta · Cuocere in forno per circa 40 minuti o giù di lì in un forno preriscaldato a 200 ° C /400 ° F /gas 6. · Tagliare a fette e servire mentre ancora warm.Sticking una lancia sottile nel centro del pane bisogno di rivelare quanto bene sia cotta. E, infine, spostare il pane finito a un rack sicuro e permettergli tempo di raffreddarsi. Va servito caldo a fette in una stanza piena di amici intimi
By: Rani McTavish