A Chocolate Cookie Ricetta che gli altri saranno conquistati!

Cioccolato ricette del biscotto sono, senza dubbio, il più popolare di tutti. Molto pochi possono resistere alla tentazione di un morbido, appiccicoso, cioccolatoso cookie.This cioccolato ricetta cookie è per il vero amante del cioccolato, che unisce il gusto ricco del buio con la dolcezza del cioccolato bianco. Sono anche tra i biscotti più facili da fare in quanto non vi è alcuna laminazione e taglio di forme. Semplicemente cadere l'impasto da un cucchiaio su una teglia da forno. Ingredients115 g /4 oz non salato butter115 g /4 oz /2/3 tazza di zucchero muscovado (se sostituto disponibile con zucchero di canna scuro) 1 cucchiaino di vaniglia egg1 essence150 g /6 oz /1 ¼ tazze di sé sollevando flour75 g /3 oz /¾ tazza polenta oats115 g /4 oz scuro (semidolce o pianura) cioccolato, circa chopped115 g /4 oz cioccolato bianco, grosso modo choppedPreheat il forno a 190oC /375oF. Linea due strati di cottura con pergamena o carta da forno. Questo eviterà che il cookie che attaccano alla teglia e 'preferibile ungere le teglie. Inoltre impedisce loro diffondendo troppo durante baking.So che il burro è abbastanza morbido per battere facilmente, rimuoverlo dal frigo almeno 30 minuti prima che si prevede di iniziare. Burro non salato è la scelta preferita, ma se avete intenzione di usare la margarina, scegliere il tipo di blocco ditta che è adatto per baking.Using una crema frusta elettrica il burro con lo zucchero in una ciotola fino a quando il composto schiarisce a colori. La miscela deve essere ben aerato e hanno una consistenza leggera e soffice. Aggiungere l'uovo e la vaniglia essenza e sbattere fino a ottenere una crema. Le uova devono essere a temperatura ambiente oppure possono cagliare il mixture.Transfer mantecato il composto in una ciotola grande e setacciate la farina sopra il composto. Usando un cucchiaio di metallo, piegare dolcemente attraverso la miscela. Aggiungere l'avena e tritate cioccolato fondente e bianco. Mescolare fino a quando tutti gli ingredienti sono ben mixed.Take piccoli cucchiai della miscela e posto sul vassoi loro gioco circa 2 pollici a parte per lasciare spazio per la diffusione durante baking.Bake sul ripiano centrale del forno per 15 - 20 minuti o fino a quando la biscotti cominciano a girare un colore dorato pallido. Togliere dal forno e lasciare i vassoi per circa 5 minuti. Quindi, utilizzando un ampio e trasferimento spatola scanalata per cablare rack per raffreddare completamente. I vostri biscotti saranno morbidi quando si rimuove dal forno, ma diventeranno più nitide in quanto cool.This miscela farà circa 18-20 cookies.Always acquistare il miglior cioccolato di qualità si può permettere. Questo è il momento in cui un taglio dei costi non paga. I risultati sono vale il costo extra. Naturalmente il modo migliore per comprare è dal blocco. Idealmente, esso dovrebbe contenere il 70% di cacao per ottenere che ricchi gusto cioccolatoso. Per i migliori risultati si dovrebbe mangiare qualità non composto. Altri tipi contengono altri oli e ingredienti e darà risultati inferiori
By:. Monica Latham