Uno sguardo a rendere perfetto pollo Cordon Bleu

Cordon bleu di pollo è abbastanza semplice da mettere insieme, anche se sei un cuoco alle prime armi. Questo gustoso piatto è anche una delle migliori ricette di pollo disossati da fare se vi piace piatti ripieni. La ricetta per è stato intorno per secoli, più lungo della scuola di cucina in Francia con la stessa name.Nobody sa per certo se questa ricetta è nato in Francia o se è stato inventato dagli chef del Nord America che tentano di imitare una ricetta a base di carne ripiene in stile europeo . pollo Cordon Bleu StoriaIl frase "cordon bleu" significa banda blu o nastro azzurro. Re Enrico III avviato un ordine cavalleresco di lottare per Catholicism.The cavalieri portava una croce di Malta intorno al collo, appeso a un nastro azzurro. Più tardi, si riunivano per le grandi feste gastronomiche cucinate dai migliori chef del momento e questo è come i nastri blu si sono associati con eccellente food.How fare il pollo Cordon bleu BleuCordon è pollo o vitello avvolto intorno formaggio svizzero e prosciutto. Un sacco di Cordon Bleu ricette dispongono anche di una crosta breadcrumb. Il modo più semplice per fare questa ricetta è per fare un piatto a strati con la carne sotto e aggiungere il formaggio e il prosciutto vicino alla fine così si riscalda e si scioglie. Si può cuocere questo tipo di ricetta, invece di friggere, che lo rende ideale se si sta guardando il vostro pollo cordon bleu weight.Another metodo di preparazione è quello di fare un buco nella carne, mettere il formaggio dentro e avvolgerlo in prosciutto e pane grattugiato . Il modo più comune di preparare questo piatto però, è quello di farfalla l'uccello, si libra piatto e avvolgere il formaggio e prosciutto all'interno. Infine, immergerlo nel pangrattato e griglia, friggere o cuocere it.Authentic cordon bleu ha un prosciutto e formaggio svizzero di riempimento. Si potrebbe provare Provolone, Gruyère, o mozzarella. Utilizzare prosciutto crudo, pancetta, o prosciutto come ripieno troppo, tutto dipende da quello che ti piace o quello che avete in frigorifero. Forse si desidera aggiungere un paio di pomodori secchi tritati o del basilico fresco o spinaci per il ripieno, anche se questo sta virando dal recipe.Pound originale la carne con un martello fino a quando si tratta di un quarto di pollice di spessore e poi cospargere su un pizzico di sale e pepe. Aggiungere il prosciutto e formaggio e arrotolare il pollame up, utilizzando stuzzicadenti per fissarlo. E 'una buona idea di mescolare il pangrattato in un uovo sbattuto e rotolare la carne nella miscela, quindi si attaccano properly.How per servire pollo Cordon BleuYou può servire la vostra creazione con una salsa cremosa o una salsa di senape. Ci sono un sacco di diversi tipi di salse si possono scegliere realmente o si può semplicemente servire da itself.Rice o patate sono gustosi con esso e qualsiasi tipo di verdura sarebbe andato bene. Questa ricetta del pollo è altrettanto buono per un pasto in famiglia come per una cena, quando si vuole presentare qualcosa di impressionante, senza dover passare ore a prepararla
By:. Christine Szalay-Kudra