Lievito di lavaggio: Riutilizzo vostro lievito

relazione completa, consultare http://www.backyardbeer.com/2010/12/washing-your-yeast-reusing-yeast/. Molti birrai casa con esperienza lavano i lieviti . Riciclaggio lievito lavato è un metodo che tutti i produttori di birra a casa devono avere nella loro casa di produzione di birra cassetta degli attrezzi . Lavaggio lievito è un metodo molto semplice per separare il lievito vivo dal trub sottostante ( cereali e luppolo spesi ) che indugiare dopo la vostra birra è fermented.The prezzo di lievito di birra , malto , luppolo e altri ingredienti continua ad aumentare la vendita in modo da lavare il lievito è un eccellente per risparmiare qualche soldo . È anche possibile utilizzare questo per produrre una bella, forte coltura di lievito come base per un antipasto lievito. Al contrario di investire in nuovo lievito zecca ogni volta che si crea un nuovo batch, si può lavare e riutilizzare il lievito per un massimo di 6 birre di casa riciclando il lievito dal vostro bucato fermentation.Yeast primario è incredibilmente conveniente da fare, non richiede molto materiale e l'intera operazione è generalmente fatto in poco più di un paio d'ore . Avrete bisogno di due vasi di muratore ( igienizzato , ovviamente) , un po 'di acqua sterilizzata precedentemente bollita o acqua distillata , e qualche foglio di alluminio o di plastica per coprire i vasi. Il sigillo dovrà essere a tenuta d'aria in modo che mi piace di raccomandare l'utilizzo di alcune bande di gomma per fare in modo che il foglio o pellicola trasparente sia saldamente fissata . Non posso sottolineare abbastanza quanto sia importante per disinfettare e sterilizzare le attrezzature , perché il lievito è estremamente suscettibile a infezioni o contaminazioni
By : . Jack ETACH