Ricostruire un vecchio Jambalaya Pot

Vi siete mai chiesti come si potrebbe ripristinare la vecchia pentola Jambalaya tuo nonno ti ha dato? Che dire di un antico forno o ghisa olandese padella di ferro che hai trovato al campo di caccia o nella cucina della nonna. Vi siete mai chiesti perché si dovrebbe anche ripristinare uno di questi pezzi classici della storia? Se vi siete mai chiesti come "riportare" qualsiasi pezzo di pentole in ghisa da un vecchio stato arrugginito, sei arrivato nel posto giusto. Facciamo primo indirizzo la domanda, perché dovrei ripristinare una vecchia pentola Jambalaya? Il fatto è, un vecchio vaso mano-me-down Jambalaya, o un forno olandese è un cimelio di inestimabile che potrebbe essere passata di generazione in generazione. Ghisa prodotti come jambalaya pentole e forni olandesi sono fatti di, beh, la ghisa, che è praticamente indistruttibile. Se correttamente gestito, che durerà per un tempo molto lungo, che li rende regali perfetti per trasmettere ai vostri figli o nipoti. Un regalo come questo li aiuterà ad apprezzare il loro patrimonio e un po 'di storia. Quindi cosa si fa quando si trova questo gioiello storico ed è a meno di condizione desiderabile? Non buttare via! Come un buon amico da Cajun paese dice: "Portiamo la pentola nera indietro". Vuol dire, cerchiamo di ripristinare questa pentola arrugginita Jambalaya. Vi è un processo per riportarlo. Il processo è il seguente: 1. Prima prendersi cura della parte interna con un pezzo di lana d'acciaio per rimuovere la ruggine. Dopo aver allentato la superficie ruggine, polvere fuori il piatto Jambalaya e ripetere il processo fino a quando non la ruggine più sciolto è presente. 2. Dopo aver rimosso tutta la ruggine possibile con la lana d'acciaio fine di superficie, il piatto può ancora avere una tinta rossa ad esso. C'è ancora ruggine nei pori. Per rimuovere questa ruggine è necessario posizionare il piatto Jambalaya sul fornello o su una fiamma aperta e riempire con acqua. Quando l'acqua inizia a riscaldarsi, utilizzare un grossolano pezzo di lana d'acciaio a perlustrare l'interno. L'acqua calda aiuta a sciogliere la ruggine piani integrati e la lana d'acciaio corso sarà quindi rimuoverlo. Quando l'acqua diventa così inquinata non è possibile vedere il fondo della pentola, scaricare l'acqua e ricominciare. Potrebbe essere necessario ripetere questa operazione più volte. Fare attenzione a non portare l'acqua a ebollizione, ha solo bisogno di essere molto caldo, caldo come si può stare. 3. Quando si è soddisfatti di aver rimosso tutta la ruggine dall'interno della pentola jambalaya, è il momento di stagione. Ci sono diversi modi per ottenere questo, ma ci concentreremo su il modo più facile per i grandi vasi. Mettere la pentola sul fornello Jambalaya o fiamme libere di nuovo e cominciare a scaldarla. Una volta che è caldo, prendere 3-4 chili di pancetta e metterla nella pentola. Cuocere la pancetta a lungo possibile senza bruciarla. Durante la cottura, prendere una pala o cucchiaio grande e spostare la pancetta intorno in modo da coprire tutte le aree interne della pentola. 4. Poco prima che le ustioni pancetta, rimuovere il calore dalla pentola e togliere la pancetta. Prendere gli asciugamani di carta bianca e pulita (non disegnatore) e tamponare tutto il grasso in eccesso dal piatto Jambalaya. Cogliere l'occasione per spalmare il grasso di nuovo su tutte le superfici interne. Mettere la pentola sul fornello e abbassate la fiamma molto bassa. Che cosa si vuole realizzare qui è, di mantenere un costante calore anche sulla pentola per circa un'ora. In questo modo i pori ad aprirsi e godersi il grasso. 5. Fase tre e quattro deve essere ripetuto almeno altre due volte con una sola eccezione. Invece di usare pancetta, è possibile utilizzare lo strutto o grasso, ma non utilizzare olio vegetale o grasso. Quando vedete il vostro piatto Jambalaya cominciano a prendere una bella lucentezza sulla superficie interna si ha successo condito la superficie di cottura. 6. Ora non vi resta che ritoccare l'esterno. A differenza della superficie interna, non è necessario rimuovere la ruggine, se non si vuole. Alcune persone pensano che la ruggine aggiunge carattere. Tuttavia, se si rimuove la ruggine o non, si dovrebbe prendere il grasso dal nell'ultimo turno e pulire la parte esterna del piatto jambalaya. Spero che ti piace il tuo piatto Jambalaya e ripristinare con successo al giusto ordine cucina
By:. Amr6987