Arrotini ieri e oggi

Coltelli e altri strumenti taglienti sono utilizzati dall'uomo da tempo immemorabile e ha continuato ad essere utilizzare anche oggi. La funzione principale di questi strumenti è quello di facilitare le cose taglienti . E 'il miglior strumento fino a data. Anche il più recente macchinario usa le lame per tagliare le cose anche se sono azionati meccanicamente . Gli strumenti con un lavoro di bordo tagliente più efficiente solo quando i bordi sono abbastanza affilato per tagliare facilmente . In caso contrario, il processo di taglio è un anno difficile e le cose che non sarà possibile ottenere un taglio pulito . Per mantenere la nitidezza abbiamo bisogno di usare strumenti per affinare le loro e questi sono i temperini in uso in quanto i coltelli e lame erano invented.Knives sono utilizzati dalle massaie in cucina e anche gli chef nei ristoranti , ma nessuno è felice di lavorare con un coltello affilato. La casalinga sarà in attesa per la gara settimanale del arrotino che verrà a porta passo con la sua ruota smerigliatrice operato . Ruotando la ruota si terrà bordo i coltelli " contro di esso e farlo affilata . Ora, in questa epoca di macchine moderne i modi tradizionali hanno lasciato il posto a macchine che si prendono cura di questi lavori umili , ma importanti . Il coltello più comune temperino usato oggi è il diamante arrotino . E questi sono fatti da aziende diverse da cui è possibile ottenere molte dimensioni e forme di questi. La forma più semplice di questi è una coppia di pietre si tiene e poi la lama o il coltello viene fatto passare attraverso di esso . In questo modo il vostro coltello da cucina viene affilata ed è pronto per il prossimo ciclo di cottura. In questo modo è ok se hai bisogno di affilare il coltello una volta ogni tanto . I cuochi professionisti hanno bisogno i coltelli spesso e il processo di affilatura è una caratteristica quotidiana . Hanno bisogno di alcuni strumenti meccanizzati per affilare i coltelli e usano il diamante sharpener.This temperamatite terrà la lama tra le due pietre della macchina e saranno affinare entrambi i bordi in modo uniforme rendendo il processo di cottura piacevole
By : . Chris
Cornel