Cacao The Bean sano con una lunga storia

Il chicco di cacao ha una storia molto più lunga di quanto la maggior parte delle persone si rendono nemmeno conto, può essere fatta risalire a testi antichi in cui è stato utilizzato nelle cerimonie, per usi medicinali e in cucina. Ci sono stati gli scavi archeologici che hanno recuperato i fagioli interi cacao e vasi, che si credeva essere usato per bere cacao e possono essere datati fin dal Belize tra il 600-400 aC Questo è stato un tale bean importante per alcune civiltà che è stato usato come moneta. Questo fagiolo si trova sugli alberi che possono raggiungere tra i 15 ei 26 metri di altezza e sono botanicamente una parte della sempreverde albero genealogico Sterculiacee e sono native delle regioni tropicali. I chicchi pieni pod che crescono su questi alberi sono, ciò che viene usato per fare sia il cacao e il cioccolato. Quanto si è appreso oggi circa il chicco di cacao che non era conosciuto dalle civiltà del passato che hanno usato il fagiolo per scopi medicinali e come modificabile è la benefici per la salute. Oggi è noto che essi contengono sostanze nutritive che sono importanti per una buona salute, come magnesio, ferro, flavonoidi antiossidanti, vitamina C, acidi grassi omega e altri. Uno dei benefici per la salute che gli amanti del cioccolato non si rendono conto è la sua capacità di agire come un anti depressivo, per ridurre gli attacchi di cuore e ictus. Che la persona che mangia cioccolato rende conto è il gusto soddisfacente di questa miscela che è fatto da cacao. La ricerca ha dimostrato che questo è uno degli alimenti più ricchi di nutrienti che è disponibile, e mentre la discussione prosegue su altri alimenti, e se sono sani o no la vitamina del, antiossidanti e acidi grassi omega dare al cioccolato un sigillo per una buona salute. Cacao è stato collegato con aiutando molti problemi di salute diversi, come ad esempio i problemi della pelle, perdita di peso, problemi respiratori, e molti altri problemi di salute. I benefici per la salute di consumare cioccolato aiutano a proteggere le cellule dai danni che possono essere causati dai radicali liberi. Vi sono anche prove che questo è cibo per la mente, in quanto contiene le proprietà come la serotonina, la dopamina, anandamide, il triptofano, inibitori della PEA e MAO. Queste sono le proprietà che consentono di migliorare la consapevolezza mentale. Si tratta di motivi come questi che molti ricercatori ritengono che sia un alimento eccellente, perché la antiossidanti presenti in questi fagioli sono circa 500 volte superiori a quelle che si trovano nei mirtilli. Esistono anche altri composti chimici, tra zolfo che è un minerale utilizzato dal corpo per promuovere unghie sane, e capelli, ma un altro uso dall'ente è di disintossicare il fegato. Gli amanti del cioccolato sanno che mangiare li fa sentire meglio, ciò che non è chiaro è il motivo, e che è causa di nutrienti come magnesio, anandamide e Phenylthlamine che sono tutti trovato nel chicco di cacao e che aiutano a bilanciare il cervello umano. Queste sostanze chimiche sono noti anche per promuovere sentimenti felici nel cervello, che ha senso di consumare prodotti realizzati dalla fava di cacao quando ci si sente giù, anche se la maggior parte delle persone non si rendono conto di questo, a loro piace il gusto
By:. Anne Ming