Passa a Caffè decaffeinato!

Caffè è ben noto come una bevanda popolare che contiene livelli elevati di caffeina e stimolanti. Caffeina è la dove il gusto amaro del caffè proviene da ed è anche usato come farmaci in campo medico. Ci sono persone che sono dipendenti da caffè e che consumano più di 2 tazze di caffè al giorno. Il dosaggio nel corso di caffeina può portare a insonnia, palpitazioni cardiache, intossicazione da caffeina e disturbi del sonno. È per questo che sono venuti su con il caffè decaffeinato, o anche conosciuto come il caffè decaffeinato. Caffè decaffeinato è prodotto quando più del 95% del contenuto di caffeina viene rimossa dai chicchi di caffè. Questa alternativa è fatto soprattutto per chi non può resistere a prendere il caffè. Anni fa, il caffè è decaffeinato al vapore i chicchi di caffè per 30 minuti e poi seguito da trattandoli con metilene solventi clorurati a percolare caffeina. I chicchi vengono lavati ripetutamente con cloruro di metilene e cotte a vapore per altre 10 ore per rimuovere i residui di sostanze chimiche. Ma a causa del timore di residui chimici nei chicchi di caffè, la gente ha iniziato a contrastare l'uso del metodo di lavorazione. I prodotti chimici utilizzati per scovare la caffeina potrebbe causare il cancro e la salute del consumatore rischio. Un modo più sicuro di decaffeinizzazione i chicchi di caffè è quello di utilizzare il processo di Acqua svizzero. Chicchi tostati sono immersi in acqua calda per eliminare la caffeina. I fagioli saranno svuotati dopo aver rilasciato la caffeina in acqua calda. In tutto questo processo ripetuto, chicchi di caffè sono impregnati e filtrati fino a quando sono il 99,9% senza caffeina. Successivamente, i chicchi vengono essiccati e tostati, ma mancano di sapore e aroma. Dopo decaffeinizzazione, il caffè prodotto è privo del gusto originale e si dice essere meno profumato rispetto al caffè normale. E 'la caffeina che dà il caffè il suo gusto unico e dalle decaffeinizzazione i fagioli, caffè decaffeinato perde naturalmente il sapore originale penetrante. E 'difficile passare dal caffè al caffè decaffeinato in una volta, come ha un sapore più delicato. L'alternativa è quella di passare lentamente utilizzando rapporto 1:1 per il caffè decaffeinato e caffè originale, allora il rapporto è lentamente aumentato a sostituire il caffè originale. Ci sono un sacco di vantaggi di bere il caffè in una quantità moderata di 1-2 tazze al giorno. Gli antiossidanti nel caffè aiutano a prevenire l'invecchiamento ed è presente anche nel caffè decaffeinato. Allora perché non godere di una versione più moderata di caffè con i benefici naturali senza avere la necessità di sperimentare la stimolazione della caffeina
By: Chris Cornel