La fallacia di vino biologico Fare

Se il Dipartimento americano del National Organic Program di agricoltura è da credere , sembra che la produzione di vino biologico. è un errore. Ed è per questo che non stanno andando a trovare anche molte bottiglie di vino ( se presente) che affermano che il vino è al 100 % organic.Even se uve sono coltivate in un ambiente strettamente controllato , senza l'uso di prodotti chimici per la concimazione o il controllo dei parassiti , la specifica governo per il vino biologico riguarda l'aggiunta di solfiti , quando si fa il vino . Nella migliore delle ipotesi , un vino prodotto con uve da agricoltura biologica , sani diventa un vino che è stato " fatto con uve biologiche " . E se si aggiunge più di 100 parti per milione ( ppm ) di solfiti , allora non può nemmeno portare il " fatto con uve biologiche " claim del tipo label.Any di vino , birra o spirito (come l'alcol ), che ha più di 10 ppm di solfiti contenuti deve avere la dicitura "contiene solfiti " in etichetta . Se il vino contiene meno di 10 ppm di solfiti , i produttori sono autorizzati ad aggiungere " senza solfiti aggiunti " per l'etichetta se wish.The contenuto di zolfo del vino che non è fatta o organicallyThis coltivato è la parte spaventosa . Vino ottenuto negli Stati Uniti può contenere legalmente tanto quanto 350 ppm di solfiti contenuti . Agricoltori vino più organici preferiscono limitare il tenore di zolfo del loro vino a non più di 40 ppm . Generalmente il vino rosso contiene meno solfiti rispetto ai vini bianchi e le eventuali solfiti wines.Why spumanti sono una problemAnybody che è allergico allo zolfo si sa quanto terribile è di bere vino con alto contenuto di solfiti . Le reazioni variano da accessi di tosse per gli occhi gonfi , starnuti , arrossamento della pelle e persino orticaria e crampi . A volte i sintomi sono gravi , e in alcuni casi possono provocare hospitalization.But allo stesso tempo gli studi mostrano che meno della metà di un per cento della popolazione americana è considerata altamente allergico ai solfiti
By : . Al Barker