Scopri Vino Picking Skills

Il vasto mondo di vino può essere una cosa spaventosa. Non è un buon momento per andare in un ristorante e non hanno assolutamente idea di che tipo di vino da ordinare. Questo è ancora più vero se si è con un'altra persona. Si potrebbe sentire come se vengono giudicati su come prendere la vostra decisione vino. E 'crudele, ma true.Well, scegliendo il vino non deve essere scienza missilistica. Si può fare una discreta scelta il più delle volte, e alla fine, vi sentirete sicuri di farlo. La cosa principale che dovete sapere è che il vino è una cosa personale. Davvero non c'è bisogno di andare con tutti gli altri per la vostra decisione. Permettetemi di fare un esempio point.When eri più giovane, si erano probabilmente detto che c'è una regola di base per la raccolta di vino con il cibo. Se si hanno carne rossa, scegliere un vino rosso. Se si hanno frutti di mare o vegetariano, scegliere il bianco. Pollame? Forse un blush o vino rosa. Beh, quelli sono ottimi punti di partenza, ma questo è tutto quello che sono. Essi sono semplicemente suggestions.If non si ha esperienza di vino raccolta, la prossima volta che si va a mangiare fuori e ci si confronta con la lista dei vini, solo mettere in discussione il cameriere quello che lui o lei avrebbe ordinato con il vostro pasto. Sono addestrati a darvi suggerimenti decenti, quindi non abbiate paura di andare con quello che dicono. Che ci crediate o no, non fanno l'abitudine di dire ai clienti qualcosa di veramente selvaggio in modo che possano tornare in cucina e ridere sulla tua decisione con lo chef. Beh, forse in alcuni dei ristoranti snootier, ma chi vuole mangiare lì comunque? Quando vi sentite un po 'più sicuri, chiedete al cameriere di suggerire due vini che potrebbero andare bene con il vostro pasto. Poi, si noti la parte della lista dei vini che li sta riprendendo da e quindi selezionare la propria leggermente più costosa bottiglia. Dategli una linea qualcosa come "che suona bene, ma sai una cosa? Ho sempre avuto buona fortuna con questo" e poi cercare di pronunciare il nome del vino correttamente. Scegliete quello che si sa che si può pronunciare. Il cameriere, molto probabilmente dire qualcosa come "scelta eccellente" e che è that.Once il vino ritorna e che è tempo di gusto, non perdete tempo con annusare il tappo di sughero. Questo è solo un pochino troppo snob. Invece, basta controllare visivamente il tappo e assicurarsi che non è incrinato o comunque in cattive condizioni. Questo è un segno rivelatore che il vino è stato conservato correttamente, come in piedi invece che su un fianco. Se questo è il caso, il vino non può sapore buono come dovrebbe. Ma è ancora il giudice. Se il vino ha un sapore ancora buono, accettarlo. In caso contrario, rispedirlo. Non abbiate paura di mandare il vino nuovo. Essi gonfiare il costo del vino circa 5x da quello che si può acquistare per in negozio, quindi non c'è da grande perdita per loro. E che probabilmente lo bevono o mescolare al vino casa anyway.To farti sentire ancora più fiducioso, vai al tuo Bevande locali e più o simili negozio e acquistare qualche bottiglia ciascuno di vino bianco e rosso. Scegliere alcuni vini dolci e secchi. Solitamente sono contrassegnati nelle descrizioni sopra ogni selezione di vino. Soggiorno nel $ 10 a $ 20 Campo con queste selezioni. Portarli a casa e provare una bottiglia diversa ogni notte. Vedi quello che ti piace. Bere con il cibo e vedere cosa va con cosa. La chiave qui è, è davvero tutto a voi. Cosa ti piace bere con il cibo? Questo è il momento più importante thing.Next si va in un ristorante, vi sentirete molto più sicuri nella vostra selezione di vini, e il vostro partner da pranzo non vi sentirete come se fossi un pazzo vino. Ma ricordate una cosa: si prega di non diventare uno snob vino
By: Charlene Furukawa