Indiani incorporano carota in una varietà di piatti come il riso fritto , insalate , zuppe , ecc ' Gajar Halwa ' , è un popolare deserto carota del Nord dell'India . Le carote fanno bene alla salute e particolarmente utile per le persone con problemi di vista dell'occhio . Le carote possono essere incorporati in vari modi per la preparazione di ricette - tritato , grattugiato , al vapore ecc sto per illustrare le fasi preparatorie della ' Gajar Halwa ' , un gustoso così come ricetta nutriente per i bambini così come elders.To faccio 7 grandioso porzioni , è necessario: carote - 1 lbMilk - 1 cupSugar - 1 tazza di Ghee - 3 tspCashew dadi per garnishingRaisins ( Onakka munthiri ) - Per garnishingPreparation Metodo di Gajar halwa : 1) Per preparare gajar halwa , prima pelate le carote e grattugiare finemente .2 ) Soak le carote grattugiate nel latte e la pressione cuocere fino a cottura . 3) zucchero di calore e burro chiarificato in una padella antiaderente . Mescolare per qualche seconds.4 ) Aggiungere le carote cotte a pressione e latte . Mescolare well.5 ) Tenere il coperchio chiuso tra fermenti , come là forse alcuni schizzi , quando il latte e ghee bollire together.6 ) Quando si condensa latte e la gajar halwa comincia ad addensarsi , togliere dal flame.7 ) Gajar halwa , un piatto gustoso e nutriente per i bambini e gli anziani , è pronto. Guarnire con anacardi e uvetta fritti ghee . Metodo alternativo per la preparazione di gajar halwa : 1 ) Tagliare le carote a cubetti e cuocere pressione nel latte . 2) Macinare questa pressione carote cotte ( con latte) in una pasta liscia. 3) Procedere come il primo metodo dal punto 3 onwards.Gajar Halwa Ricetta SourceYou riusciva a trovare le ricette più interessanti come questo in Ricette Più indiano By : . Aley kurian