Ricetta - Tartufi squisiti Brandy

Se sei un amante del cioccolato, e anche forse brandy, questa è la ricetta per voi se siete disposti a mettere le mani un po '"sporca", sarete ben ricompensati per il vostro sforzo! . La prima volta che mio figlio-in-law assaggiato i tartufi, non riusciva a smettere (penso che avesse una sbornia la mattina successiva, ma non mi chiedere). Circa una settimana dopo mi ha chiesto di fare di più, e ha dato alcuni per i suoi amici. In seguito ha venduto a loro. Ha ricevuto troppi ordini, con il risultato che ho chiuso il suo "business" perché non riuscivo a tenere il passo con la produzione. (Ho anche altri interessi, si sa.) Questo non è i dolci di servire fuori alle feste dei bambini, ma grande per consumare mentre friends.Well divertente, eccolo; Ingredienti: 2 pacchetti (200gm ciascuno) cocco biscuits200 g (500 ml ) pecan nuts200 g latte chocolate100 ml syrup150 ml di brandy (può essere sostituito con il brandy /rum essenza) zucchero a velo + - 60 trufflesMethodCrush i biscotti in briciole fini. Io uso un robot da cucina per questo purpose.Chop le noci pecan in pezzi molto piccoli, ma non per quanto a che diventa una powderBrake il cioccolato al latte a pezzetti e mettere in un bicchiere 3.5L profondo bowl.Add lo sciroppo a microonde la miscela per circa 2 minuti aperti, al 50% di potenza fino a quando il cioccolato si è sciolto. Mescolare well.Add briciole di biscotti, noci e brandy al composto di cioccolato e mescolare accuratamente. Io uso le mani per questo, come lo trovo molto più facile. Questa è la parte disordinata, come ho detto in precedenza. Si può rivestire le mani con il burro per evitare che la miscela di attaccare troppo, o usare i guanti se si wish.Roll in piccole palline. Cappotto con la sugar.Place ciliegina accanto all'altro su una teglia da forno e lasciate raffreddare in frigorifero fino al tartufo set.These rimarrà fresco in un contenitore chiuso per un massimo di tre settimane in un frigorifero. E 'al suo meglio dopo un week.PS. Questa è la parte più difficile. Il problema è quello di evitare che alcuni di essi da "scomparire" prima che la settimana è finita, ma la parte migliore è, non durerà per tre settimane. Non ci sarà nessun
wasta By: DC Zaaiman