Pickle Fare

Dal momento che molto tempo fa decapaggio è stato fatto nelle case per conservare frutta e verdura. Essa è considerata la prima forma di conservazione degli alimenti. Preservare la frutta e la verdura più a lungo l'uso di sale, zucchero e aceto è qualcosa di uomo primitivo scoperto. Quindi, ha iniziato a fare uso di questi ingredienti durante il decapaggio e ha trovato come fare sottaceti easily.Being croccante e con un gusto meraviglioso è l'aspetto più importante di fare sottaceti. L'ingrediente più importante per questo processo avvenga è il sale e non solo qualsiasi sale comune. Per scopi di decapaggio viene utilizzato uno speciale decapaggio sale. Cura deve essere presa che frutta e verdura sono freschi, circa di medie dimensioni e un po 'spessa pelle in caso di tigli, prima scelta per pickling.In sottaceti fanno parte del materiale che è richiesto è generalmente la stessa per tutti i sottaceti. La frutta e le spezie è quello che varia. La dotazione comprende vasi con coperchi, decapaggio sale, frutta o verdura di essere sottaceto, spezie quali semi di senape, semi di cumino, pimento, chiodi di garofano, aglio, ecc, olio, aceto, bagno d'acqua, ecc Quindi, diversi tipi di sottaceti può essere fatto. Spiegato di seguito è come fare cetriolo pickles.Remove la parte superiore e la parte inferiore di ciascuna di cetriolo e di fare in modo di lavarli bene. Aggiungere il sale a una vasca o affondare e metterli in esso. Rimuovere i cetrioli in circa 2 ore e scartare il liquido. In una grande pentola di cottura, mescolare bene i semi di senape, aceto, zucchero, acqua e altri ingredienti indicati come per la ricetta specifica. Mettete i cetrioli in vasetti sterilizzati e versare il composto caldo su di loro lasciando solo mezzo centimetro di spazio in alto. Collocate i vasi in acqua bollente per circa 10 minuti per un ulteriore processo. Per due mesi conservarla in un luogo fresco e buio e quindi la salamoia è pronta a consume.Another tipo di sottaceti è sottaceti dolci. Sono fatti con quasi gli stessi ingredienti di un cetriolo sottaceto, tranne che la quantità di zucchero utilizzato è molto più alto in dolce pickles.How per fare sottaceti con la calce? Gli ingredienti utilizzati per sottaceti calce sono i limoni, zucchero, sale, spezie, olio, peperoncino in polvere e lo zenzero. Come rendere questi tipi di sottaceti è un lavoro molto facile. I limoni sono tagliati in quarti. Tutti gli altri ingredienti sono mescolati bene in una pentola di cottura. La miscela viene bollita. I tigli sono posti in vasetti sterilizzati e la miscela viene aggiunto ad esso. In un periodo di 8 settimane la salamoia è pronto a consume.How a fare sottaceti non è un problema in quanto la ricetta è molto semplice, solo il cambiamento ingredienti. Quindi, un certo numero di varianti può essere facilmente provato mentre fare sottaceti. Il gusto e il sapore dei sottaceti è della massima importanza. E questo dipende gli ingredienti. Un'attenta selezione degli ingredienti è richiesta
By:. Jose Gonzalez