Un dessert gourmet che è semplice da fare ed elegante per servire

Il New York polacco Formaggio Coffeecake è un bellissimo e assolutamente delizioso dessert che è così facile da fare che vi sorprenderà. Mia figlia aveva paura di provarlo se non aveva la ricetta per molti anni. Ho fatto con lei per mostrare come è fatto. Il suo commento è stato che lei avrebbe reso molto tempo fa, se avesse saputo quanto è semplice. Chiunque può fare questo dolce che mette su un aspetto gastronomico con fatica solo di tutti i giorni. Abbiamo tutti le occasioni in cui vogliamo far colpo, e questo è il dessert per il lavoro. E 'ricco, ma non eccessivamente dolce. La crosta è friabile e tenera. Il ripieno è morbido e cremoso. Perché è ricco sarà facilmente fare almeno 12 portions.I scoperto questa ricetta per New York polacco Formaggio Coffeecake un sacco di anni fa, quando i miei figli erano ancora poco. Essi sono tutti cresciuti ora, con le loro famiglie. Quando ho visitato una delle mie figlie, di recente, ha portato questa ricetta, dicendo che lei aveva sempre voluto provare, ma sembrava che sarebbe stato tempo, e con 2 ragazzi e un lavoro, aveva bisogno di qualcosa che è stato facile. Le ho detto che avremmo potuto ottenere i semplici ingredienti e fare insieme, così ha potuto vedere quanto sia facile questo dolce davvero potrebbe essere. Siamo andati a fare la spesa e preso gli ingredienti, tornati a casa e ha fatto la pasta. Abbiamo rotolato fuori, lo riempì e condita con il secondo pezzo di pasta. Poi lasciando in posa per un paio d'ore per lasciare la crosta abbia il tempo per ottenere quel po 'di vita a fiocchi, siamo capitati in forno. Era stupito di come sia facile tutto was.When un'occasione speciale viene intorno e un gourmet veramente spettacolare ricerca e degustazione dessert è quello che è necessario, provare questa ricetta. E 'stato un incidente fortuito che mi ha portato alla ricetta, e ho goduto di fare questo dolce per le numerose cene raffinati. Si è sempre accolto con plauso, sia per quanto piuttosto lo è, e per quanto molto buono gusti. E 'difficile andare wrong.New York Formaggio polacco Coffeecake1 pacchetto asciutto yeast1 /4 tazza di latte evaporato o crema, a soli Caldo1 cucchiaio sugar2 1/2 tazze di flour1 /2 cucchiaino di sale 1 tazza di burro non salato, softened4 tuorli d'uovo, leggermente beaten1 chilo di crema di formaggio, zucchero softened1 uovo, separated1 cucchiaino vanilla1 /2 tazza di noci tritate, o pecansConfectioner di per dustingDissolve lievito nel latte evaporato o crema. Aggiungere il cucchiaio di zucchero. Mettere da parte. Unire la farina e il sale in una ciotola. Tagliate il burro fino friabile, come per la pasta torta. Aggiungere i tuorli d'uovo e la miscela di lievito e mescolare fino a ben combinati. Dividere la pasta in halves.Roll primo tempo solo un po 'più largo e più lungo il fondo di una padella 13 x 9 pollici. Questo permetterà la pasta per salire lati circa 1 1/2 pollice, e il ripieno sarà contro la pasta piuttosto che il lato della vaschetta. Fai di riempimento. Battere la crema di formaggio, il tuorlo d'uovo, 1 tazza di zucchero e la vaniglia in una ciotola fino a chiaro e spumoso. Stendere sulla crosta inferiore e liscia nella parte superiore. Stendere la seconda metà della pasta per adattarsi alla parte superiore della vaschetta. Se possibile, impostare il pan sulla parte superiore della pasta e utilizzare il contorno per tracciare una dimensione perfetta, tagliando con un coltellino per fare un bordo pulito. Usando il mattarello, rotolare il pezzo di pasta sul perno, e poi srotolare ordinatamente sopra la parte superiore della filling.Beat l'albume con una frusta fino spumoso. Non cercate meringa, ma appena sufficiente bolle per tenere su i dadi sulla parte superiore della pasta. Spennellare la pasta superiore con il bianco d'uovo sbattuto. Cospargere con le noci. Coprire e lasciare lievitare in un luogo caldo fino al raddoppio in massa, circa 2 ore. Cuocere in forno a 350 gradi per 30 minuti. Far raffreddare e cospargere con zucchero a velo. Rende 12 servings.Extra NotesFor serving, mi piace tagliare questo dolce fino al centro della lunghezza della teglia, poi tagliare in tutta la padella, fare forme bar. Se volete fare una ricca pasticceria ancora più ricco, aggiungere 2 a 4 once di cioccolato bianco grattugiato al composto di riempimento durante la miscelazione. Non c'è bisogno di farlo sciogliere prima, si scioglie e si fonde con il ripieno durante la cottura. Godetevi questo incredibilmente dolce gourmet e rendere gli ospiti pensano che tu asservito via tutto il giorno, quando in realtà si trattava di una mezz'ora di lavoro. Si può facilmente essere fatto un giorno di anticipo e refrigerati. Portare a temperatura ambiente per serve.Thank per aver dedicato del tempo a leggere il mio articolo. Spero sia stato informato e che ha contribuito a lungo il proprio viaggio culinario. Troverete molte più ricette e consigli utili sul mio sito web. Io sono su Facebook a un'armonia di sapori e di condividere una ricetta o la punta ogni giorno per i tifosi che hanno voluto il mio sito. Spero di vedervi presto
By:. Chris Rawstern