Indiani Aztechi e Cristoforo Colombo Usa Cacao Beans Per diverse ragioni diverse cioccolato Ricette dessert

I fagioli Criolla hanno un profumo meraviglioso e un delizioso sapore delicato. Centrale e Sud America sono noti per produrre il sapore migliore da questi fagioli, ma possono essere trovati crescere in piccola parte in alcuni degli altri paesi. Questi fagioli rappresentano solo una piccola parte della produzione di storia chocolate.The di cioccolato racconta come il cioccolato liquido da semi di cacao pressate divenne la bevanda preferita del capo azteco, Montezuma. Questo è stato visto da Cortez quando li conquistò. L'uso dei semi di cacao è stato scoperto anche da Cristoforo Colombo quando arrivò. Ha trovato che siano usate per il denaro e solo il sovrano è stato permesso di consumare a causa della sua value.Mexico, Argentina, Brasile, Venezuela ed Ecuador sono tutti noti per la produzione di deliziosi semi di cacao in questa regione delle Americhe. Avere un sapore floreale e nocciola leggera, la degustazione di cioccolato liscia dell'Ecuador è considerato da molti il ​​migliore al mondo. Fruttato al gusto di cioccolato del Venezuela è valutato non molto indietro. Trovare la migliore nel sapore richiede lasciando che il cioccolato sciogliere lentamente in bocca. Il cioccolato dell'Ecuador non cambia nel sapore come si scioglie il che significa che è molto equilibrato, in cui il cioccolato dal Venezuela non ha qualche lavoro variation.Slave è diventato un grosso problema per la produzione di cioccolato. Africa occidentale e la Costa d'Avorio è una delle tante aree del mondo produttrici di semi di cacao. Crescono soprattutto il tipo FORESTERO di fagioli e sono i più economici sul mercato. Essi sono in grado di vendere a prezzi a buon mercato, perché costringono i bambini a lavorare per lunghe ore per i bassi salari. Molti dei famosi produttori di caramelle acquistare questi fagioli a basso costo. Altre aziende e persone pensano che essi dovrebbero rifiutarsi di comprare questi fagioli finché smettono di utilizzare il lavoro minorile schiavo. Anche se questi fagioli hanno un sapore amaro, a differenza di alcuni degli altri, queste grandi aziende risparmiare un sacco di soldi con l'acquisto di questo area.The Trinitario tipo di semi di cacao, che prende il nome da Trinidad, dove ha avuto origine, ha una miscela di sapori dal Criolla ei fagioli Foresterio cacao. Con gusti di terra, spezie e frutta nel suo sapore, questo tipo di cacao fagiolo rappresenta solo una piccola parte della produzione di cioccolato del mondo. Dopo molti anni di crescita Criolla semi di cacao, il tipo Trinitario è stato introdotto per le Filippine. Questi fagioli sono stati portati qui, per l'isola di Giava, dalla spagnola dal Messico. Anche se è lo stesso tipo di fagiolo coltivato in Trinidad, il sapore è differente. Il cioccolato asiatica ha un equilibrio e un sapore di cioccolato più delicato che quello cresciuto a Trinidad
By:. Frances Moore e Kelly Moore