Rimozione Il Dubbio Da Pentole Shopping

Quali sono le vostre pentole e padelle antiaderenti preferiti? Ho una grande raccolta di vari pezzi di pentole e no ... nessuno di esso è considerato a buon mercato. Non mi attengo alla frittura concetto padella antiaderente che è meglio comprare pentole a buon mercato e di sostituirle spesso. Personalmente che finirebbe per rivelarsi molto dispendioso e tutte quelle pentole antiaderenti usa e getta e padelle scarso rendimento al lavoro di routine più vicino al mio cuore ... cucinare la mia cena! La mia scelta è quella di selezionare un tegame progettato per un uso specifico, la qualità di costruzione, l'ergonomia e l'ultimo della mia lista è il decisore finale per alcune persone ... il prezzo. Il cibo è troppo importante per la vostra vita quotidiana felice di compromettere sostituendo i prodotti di basso grado, perché avrete immediatamente la differenza di gusto. Allo stesso modo, compromettere il vostro pentole è un invito a stress nella vostra cucina. Se stai multitasking sul fornello mantenendo due, tre o più elementi in appena il giusto calore, mescolando uno, sbattere un altro e rosolare il vostro antipasto, nel tentativo di targa tutto nel suo momento giusto, l'ultima cosa che devi fare con è una pentola che non può prendere il calore! Antiaderente a buon mercato può sembrare una grande idea quando si è a piedi attraverso il negozio mostro locale (nomi trattenuti per proteggermi dai colpevoli) pensando di frittate e visto che 12 dollari padella. Ehi, si può anche ottenere un uovo di decente da quel pan, ma che non è l'unica cosa che tu abbia mai cucinare con esso e questo è il problema.Quando cerco una buona pentola antiaderente o una padella, una delle prime cose che faccio è heft esso. Ottenere una buona idea se questo è qualcosa che si sente a proprio agio, pieni di cibo, che si tiene a distanza di braccio appena sopra la fiamma. La ghisa è fuori dal quadro a meno che non si pompa ferro regolarmente come un certo cuoco so che ora è in TV. Se ci si sente troppo chiaro è perché lo è. Che davvero leggero pan di peso sarà ordito in un baleno. Quando si dispone di una padella deformato non sedersi correttamente sul fornello. Qualsiasi grasso introdotto per la cottura tenderà a piscina in un punto e non si sviluppa come un rivestimento sulla superficie padella o pentola. Pentole a buon mercato prodotta non conduce o diffondere bene il calore che causerà probabilmente grandi differenze di temperatura sulla superficie di cottura. Di solito se questo succede si accende quasi automaticamente il calore per compensare e quando lo fai ti stai spingendo che pan pericolosamente vicino ai limiti di temperatura tollerabili. Il vostro obiettivo è quello di mai, mai farlo con qualsiasi pezzo di pentole, ma soprattutto non con antiaderente! Quando si trova un nuovo potenziale membro della vostra famiglia pentole e il peso si sente bene, ti piace il modo in cui ci si sente in mano e l'impugnatura sulla maniglia (se ne ha uno) si sente sicuro, capovolgerla e guardare da vicino la parte inferiore. Ogni padella e piatto fondo dovrebbero idealmente essere estremamente piatta senza creste o spazi poco profonde. Alcuni produttori, come per mettere il loro nome laggiù e loro cavità in modo che non sfreghi spegne quando viene spostato sulla parte superiore della stufa. Una piccola rientranza è meno che ideale, ma un'area incassata la dimensione del dorso della mano non è desiderato dal momento che è uno spazio che non può essere a diretto contatto con fonti di calore elettriche tipiche. Se hai un piano cottura a gas, potrebbe non essere un problema, ma mi domando se possono aver lesinato su qualcosa che non posso vedere! Tutti i miei fondo delle pentole sembrano abbastanza liscio per cucinare fuori e di tua dovrebbe too.If questo nuovo pezzo di pentole sembra ancora OK, che quando comincio esaminando il piano di cottura reale e leggere tutto quello che hanno da offrire sulla costruzione di base, laminati possibile fondo , rivestimenti interni e quelli esterni pure. Se un rivestimento è uno che non ho sentito parlare, che la voce torna sullo scaffale del negozio fino a quando sono stato in grado di imparare tutto il possibile su di esso. La ricerca che utilizza l'Internet può prendere solo una manciata di minuti, ma quelli sono minuti ben spesi. La nuova padella soffriggere si voleva comprare è destinato a vivere nella vostra casa per gli anni a venire e non si vuole essere nel bel mezzo di quella nuova ricetta speciale solo per scoprire un aspetto indesiderabile di quella performance pentole. Amo sorprese, solo per favore non nella mia cucina
By: Chef Poophasse