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  • Amaretto Caffè - Not Your Cup abituale di memoria Bittersweet

    Ironia della sorte, mentre distinto amarezza è raramente ben tollerato da pubblico, cibo agrodolce ha la sua giusta quota di devoti. Gli amanti del caffè non fanno eccezione a questo. Una volta dei più popolari caffè gourmet agrodolce è Amaretto caffè, che ha la sua radice in Italia. L'ingrediente principale di questo intruglio è il caffè e Amaretto - una dolce degustazione di liquori al gusto di origine italiana formata da una base di mandorle e semi di albicocca. Questo ingrediente chiave deriva il suo nome dalla parola "amaro", che significa amaro in italiano. La parola è spesso erroneamente confuso con le parole "amor" (Cupido nella mitologia romana), e "amour" (sinonimo di intimità fuorilegge) che conduce alle associazioni del liquore con amore, romanticismo ed eccitazione. Non confondere Amaretto con Amora, che è tutt'altra famiglia di liquore. Storicamente, l'introduzione di mandorle in vari piatti italiani ha iniziato lo più in Sicilia dove l'attività commerciale è stata movimentata nel Mediterraneo tra 9 ° al 11 ° secolo. Le mandorle sono stati portati dalla vicina comunità di Levante, dove le mandorle erano indigeni alle loro terre. La leggenda narra che una donna con pochi mezzi ha creato il primo Amaretto caffè come regalo a Bernardino Luini, il famoso artista mentore da Leonardo da Vinci per immersione semi di albicocca in brandy. La fossa di mandorle fornisce il sapore acerbo, mentre la schiacciata albicocca infonde con un fattore zuccherino. Questa bevanda ha un grande appeal per gli amanti del caffè avventurosi che amano il gusto stravagante di amarezza aggravato con dolcezza memorabile della pralina. Come tale, essa è adatta per chi ama cioccolato scuro con uvetta. Non è troppo difficile per servire una birra fatta in casa di questa bevanda. Per iniziare a preparare il proprio Amaretto caffè, mescolare in circa un grammo di Amaretto liquore di mandorle in una tazza piena (4-6 once) di caffè caldo. Aggiungere uno o due cucchiai di panna da gustare ed agitare bene per lasciarlo sfumare. Poi strato la parte superiore con mezza oncia di brandy e abete rosso in su con uno sbuffo di panna montata. Opzionalmente, è possibile acquistarlo già pronto dagli scaffali. Amaretto caffè è spesso venduto in forma di messa a terra di fresco pronto per erogare pre-porzionati per una perfetta tazza della bevanda. Disaronno Originale e Amaretto Lazzaroni sono tra alcuni dei marchi ben noti ampiamente venduti. Anche se non è così comune, ma si possono trovare anche confezionato come sciroppo di caffè, che può essere utilizzato per migliorare i piatti dolci o salati come il tiramisù e la suprema di pollo. Queste ricette sono facilmente accessibili su internet con qualche ricerca
    By:. Chris Cornel

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