Allergie alimentari

Una volta che crede di essere un evento raro, circa il 5 per cento di tutti i bambini negli Stati Uniti, e più del 10 per cento di tutti gli adulti possono avere una reazione allergica a qualcosa che mangiano. Colpevoli tipici sono latte, uova, arachidi, soia, noci, i pesci e crostacei, e grano. Le reazioni possono variare da lievi a gravi eruzioni cutanee gonfiore nella bocca, della lingua, e della gola di vomito violenti e diarrea e, talvolta, la morte. Pronto soccorso e gli ospedali in tutto il rapporto paese un rapido aumento del numero di incidenti legati alle allergie allergies.Food alimentari si verificano quando il corpo di una persona vede un alimento specifico, di solito una proteina, come un invasore o una minaccia. Il sistema immunitario del corpo calci in marcia alta e cerca di liberare il corpo del problema utilizzando aiutanti tipici del sistema immunitario. I primi segnali sono in genere rapida respirazione o sibilo respiratorio, orticaria, eruzioni cutanee, eczema, o un naso che cola cronico. I sintomi più drammatici includono facciali problemi di gonfiore o respiratori legati alla reazione anafilattica, che richiedono un colpo di adrenalina, un ormone che stimola il cuore e allevia symptoms.Once palese diagnosticata una allergia alimentare, la chiave è quello di trovare uno specialista di nutrizione (con un laurea o di formazione accademica in nutrizione), che può aiutare a rendere necessari aggiustamenti dietetici. Vedere la Tabella 94 per una lista di possibili alimenti che causano allergie e suggerimenti su come ridurre le vostre reazioni. Inoltre, ricorda che molte reazioni apparenti agli alimenti non sono in realtà reazioni allergiche per sé. Incluso in questo gruppo sono: * L'intolleranza alimentare, che si verifica in persone che non hanno alcune sostanze chimiche digestivi e subiscono gli effetti negativi quando consumano alcune sostanze perché i loro corpi hanno difficoltà a rompere giù. Uno degli esempi più comuni è l'intolleranza al lattosio, vissuta da persone che non hanno i prodotti chimici digestivi necessari per abbattere il lattosio del latte. * Reazioni alla additivi alimentari, come solfiti e MSG. * Reazioni a sostanze naturalmente presenti in alcuni alimenti, come la tiramina nel formaggio, feniletilamina nel cioccolato, caffeina nel caffè, e alcuni composti nelle bevande alcoliche. * Malattie di origine alimentare. * Le reazioni sconosciute a persone che hanno sintomi negativi che essi attribuiscono agli alimenti e che possono realmente andare via quando trattata come le allergie, ma per i quali non ci sono prove di una base fisiologica per le reazioni 34.Food intolleranza effetti nocivi derivanti quando le persone che non hanno la prodotti chimici digestivi necessari per abbattere certe sostanze mangiano quelle sostanze
By:.
mike_selvon