Quante volte avete sentito vino rosso provoca mal di testa? Non è proprio vero. "I solfiti nel vino rosso mi dà il mal di testa", ha detto, "quindi preferisco bianco." Questo è un mito continua. Nessuna prova moderna sostiene la tesi che il mal di testa sono causati dai solfiti nel wine.Another mito rosso per andare insieme a questo è: i vini europei non causano mal di testa. Solo perché le leggi europee non richiedono l'"ha solfiti" avvertimento in etichetta non significa che non hanno solfiti. La FDA in America richiede che i vini che contengono certi livelli di solfiti affermano così sulla bottiglia. L'avvertimento è inteso solo come un avvertimento a tale minoranza che sono in realtà allergici a sulfites.Additionally, tutti i vini contengono solfiti. Perché? I solfiti sono una sostanza naturale che si trova sulle uve, ed è un conservante naturale. Senza i solfiti, il vino si trasformerebbe immediatamente in aceto. La stragrande maggioranza delle cantine aggiungere più solfiti per i loro vini per aiutarli età. È interessante notare che i vini bianchi contengono più solfiti rispetto ai vini rossi. I bianchi dolci hanno bisogno di zolfo per mantenere i loro zuccheri residui di fermentazione. I vini biancheria (Chardonnay) hanno bisogno di biossido di zolfo, perché i bianchi hanno bisogno di più protezione da ossigeno rispetto ai rossi. In secondo luogo, solfiti sono aggiunti per uccidere brutto bug nel wineries.Furthermore, se solfiti erano gli colpevole altri alimenti comuni come albicocche, lunchmeat, salsiccia e formaggio potrebbe causare mal di testa. Mal di testa riportate da questi alimenti sono rari. Quindi, se solfiti non sono il colpevole, che cosa è? Non esistono soluzioni concordate anche da una maggioranza di esperti. Tuttavia, ho un paio di teorie personali. In primo luogo, credo che la qualità del vino può avere un grande effetto su come ci si sente dopo aver bevuto un bicchiere di vino. Stick con la roba buona, non la bottiglia di vino $ 2. In secondo luogo, la maggior parte delle persone possono bere certi vini rossi o bianchi, ma non gli altri, conoscere il proprio corpo. Inoltre, bere acqua con il vino. L'acqua aiuta a moderare la disidratazione del vino provoca. E, infine, bere vino come gli europei bevono vino. Bevono vino, acqua e mangiare cibi sani nel corso di un pasto lungo multi-ora. Il vino viene assorbito in piccole dosi. Fate un viaggio a Cin cin in Italia By:! Wineablegifts