Bere vino durante i pasti migliora la salute cardiovascolare

Per anni, i ricercatori americani sono stati perplessi la salute e il benessere dei francesi, il cui quotidiano consumo di vino sembrava sostenere la loro salute generale. Negli ultimi decenni del 20 ° secolo, una serie di studi sono stati condotti per determinare come il consumo di vino potrebbe essere così utile. Le ricerche hanno scoperto che c'era un legame tra bere vino durante i pasti e la riduzione della malattia coronarica. Effetto positivo del vino sul sistema cardiovascolare può essere attribuito al suo effetto sulla crescita delle cellule muscolari arteriose. Ricercatori hanno scoperto che i tempi del consumo di vino, in particolare durante i pasti, era una componente chiave per prevenire lo sviluppo delle cellule muscolari lisce. Sangue tende a coagulare quando esposto a grassi, ma vino sembra aiutare a prevenire la coagulazione all'interno delle arterie. Eradicazione della coagulazione aiuta in ultima analisi per fermare la crescita delle cellule muscolari lisce, impedendo così lo sviluppo di arteriosclerosi, una malattia che può formarsi depositi di grasso nelle arterie. Arteriosclerosi contribuisce pesantemente al verificarsi di attacchi di cuore e malattie cardiache, contribuendo a spiegare perché i francesi cavata molto meglio rispetto ai loro coetanei americani. Ma il vino non è semplicemente di un aiuto per il sistema cardiovascolare. Ulteriore studio ha rivelato che un consumo moderato e regolare di vino ha altri benefici per la salute, tra cui un minor numero di calcoli renali. Stesse qualità in vino che aiutano nella prevenzione della coagulazione anche contribuire a ridurre la formazione delle pietre dolorose. In uno studio condotto con diciassette bevande popolari, tra cui il tè e succhi di frutta, il vino ha avuto i migliori tassi di prevenzione dei calcoli renali tra uomini e donne. Alcuni ricercatori hanno notato che i tannini presenti nel vino rosso sembrano essere responsabili di particolarmente benefiche qualità preventive della bevanda. I tannini sono polifenoli specifici raccolti da piante, che si legano le proteine, aminoacidi, e alcaloidi insieme. Sebbene tannini contribuiscono un sapore un po 'astringente al vino rosso, ma anche contribuire a rafforzare la coerenza e gusto da vincolanti tanti elementi diversi together.As i ricercatori sono stati attenti a notare, se consumato con moderazione, il vino può avere un impatto positivo sulla vostra generale benessere. Tuttavia, il consumo eccessivo di alcolici, in ultima analisi causare problemi di salute di quanti ne risolva. Vino si degusta al meglio come parte di un pasto, o tra la compagnia di buoni amici. Ecco alla vostra salute
By: Ralph E. Bass