Conoscere l'arte del vino Degustazione

Tra le persone che godono di degustazione di vino, si parla di come semplice degustazione. Degustazione del vino coinvolge la valutazione e l'esame di vino con i sensi. E 'diventato molto popolare oggi e ha anche terminologie particolari e può essere definito come una professione. Questi professionisti concordano sul fatto che imparare l'arte della degustazione del vino rende le persone hanno un più profondo apprezzamento per entrambi enologi e degustatori wines.Wine limitare l'arte della degustazione di quattro sapori principali. Sono amaro, acido, salato e dolce. Tutti concordano che il vino può essere uno di quelli o una combinazione di due o più. Degustazione del vino si caratterizza per l'effetto di entrambi degustazione e odorare il wine.How Wine Tasting è DoneTasting è abbastanza facile arte e può essere fatto a casa o in un partito degustazione di vini. Gli aspetti più importanti da considerare durante il processo di degustazione di vino sono la chiarezza e il colore del vino, l'odore e il sapore. Per valutare la chiarezza e colore, semplicemente versare il vino in un bicchiere contro uno sfondo bianco e semplicemente guardare il wine.This dovrebbe essere fatto principalmente dal bordo del bicchiere verso il centro. Se si tratta di un vino rosso, assaggiatori cercano tracce di colore marrone, marrone, viola o di mattoni. Se si tratta di un vino bianco, i colori da cercare sono giallo, verde, ambra, marrone o oro. Inoltre, i professionisti verificare la presenza di tracce di sedimenti in questa fase inclinando e roteando il vino glass.During il processo di degustazione di vino, l'odore è molto importante. Il modo corretto di sentire l'odore del vino è roteando il bicchiere al fine di sradicare alcuni l'odore dell'alcol. E 'importante sentire l'odore del vino in un soffio, al fine di ottenere l'aroma che primi scioperi out.After che, gli assaggiatori poi prendere un respiro profondo con il naso a pochi centimetri all'interno del vetro nel tentativo di riconoscere eventuali aromi distinti come frutti di bosco , fiori, agrumi e vaniglia. Il vero processo di degustazione del vino deve incorporare la degustazione del vino. Prendete un sorso di vino e farlo rotolare attorno alla lingua, una fase chiamata la fase di attacco. Qui, la prima impressione del vino è registered seconda fase della degustazione è chiamata la fase di evoluzione e questo è dove i sapori sono studiati e sezionati per limitare a un particolare prodotto. La fase finale è chiamata la finitura e questo viene calcolato quanto tempo il gusto del vino verrà trattenuto in bocca dopo la deglutizione. Degustazione di vini permette una persona sapere se vogliono di più del vino o se era troppo forte o amaro per i loro gusti
By:. Wayne V. Sanches