Mini Mais E Muffins Prosciutto

Da quando è diventata una nonna, la mia cucina e le preferenze di cottura sono cambiate radicalmente. Prima pensavo sempre di grandi hamburger, chucky morso dimensioni verdure e ex-grandi muffin e pane. E ora, tutto è piccolo di dimensioni mini per i miei due piccoli angeli. Naturalmente il mio grande angelo (nonno) si chiede perché lui deve mangiare tanti piccoli hamburger o biscotti quando poteva solo avere una grande grande mais one.These e muffin al prosciutto sono solo come un esempio. Si tratta di uno dei miei mariti modi preferiti per avere muffin di mais. I miei nipoti li amano così, io non aggiungo i peperoni jalapeno al loro, io salvo che per quando sono un po 'più vecchio. Questa ricetta è per il mini mais versione focaccina, ma può essere facilmente realizzato con focaccine di dimensioni complete per adults.What di cui avrete bisogno: 1 (6,5 once) pkg. pane di mais mix2 cucchiai. piccante grano intero mustard1-1/2 cucchiaino. tritato timo fresco o 1/2 cucchiaino. timo essiccato, crushed1 /4 cucchiaino. coursely nero macinato pepper1 /2 tazza scosso mirtillo rosso-arancio relish2 cucchiai. tritato jalapeno peppers6 once. fette sottili hamThe prima cosa da fare è quello di preriscaldare il forno a 400 gradi. Grease (24 1-3/4-inch) muffin coppe, mettere da aside.Next preparare la pastella pane di mais secondo le indicazioni sulla confezione, mescolare nella senape, timo e pepe nero. Spoon la pastella nelle tazze muffin, riempire per due terzi pieno. Cuocete i muffin per 8-9 minuti o fino a doratura. Muffin fresco in tazze per approxiamately 5 minuti. Togliere i muffin dalle coppe e lasciate raffreddare completely.While i muffin sono di raffreddamento, in una piccola ciotola mescolare insieme assaporare e peperoni jalapeno, mettere da parte. Tagliate il prosciutto a 1 1/2-inch muffin pieces.When sono completamente raffreddati e proprio servizio befor, diviso i muffin a metà trasversalmente. Mettere 1 cucchiaino della miscela di mirtilli e un po 'di prosciutto su ogni fondo muffin e coprire con la metà superiore della focaccina. Il tempo totale di preparazione per questi mini muffin è di circa 25 minuti e il tempo di cottura totale è di circa 8 minuti. Questa ricetta fa 24 muffin. Spero che i vostri piccoli (e grandi) angoli li amano tanto quanto me fanno
By: Sophie Beck