Puro piacere - una fontana di cioccolato

Una fontana di cioccolato è un modo divertente e piacevole per fornire una cascata di cioccolato per i vostri ospiti o la famiglia. La fontana funge da dispositivo decorativo per servire fonduta di cioccolato. La consistenza deve essere realizzato per raggiungere la consistenza giusta per il cioccolato a cadere la fontana. Il cioccolato viene versato nella fontana nella base, la fontana è attivata per fornire il calore che è controllato da un termostato, e il motore gira le lame rotanti per iniziare il flusso di cioccolato. Un pezzo cavatappi-tipo, chiamato una trivella, si trasforma lentamente in un modello ritmico-come; questo trae il cioccolato fino alla parte superiore della fontana di cioccolato. La fontana di solito si sfascia per pulizia facile come i pezzi possono essere lavati in lavastoviglie. Nella maggior parte dei casi, le parti del cioccolato fontana sono in acciaio inossidabile per la durevolezza e permettono al calore da conservare. La maggior parte delle fontane sono solide e pesano circa 40-90 chili quando è vuoto. Una piccola fontana contiene circa 9 chili di cioccolato e nutrirà fino a 100 persone. Una fontana di medie dimensioni contiene 20 chili di cioccolato e è di 30 pollici e consente di inserire più di 100 persone. Una fontana più grande in grado di fornire al cioccolato abbastanza liquido per oltre 250 persone per un ragionevole lasso di time.The miglior cioccolato da utilizzare in una fontana di cioccolato è un cioccolato contenenti più burro di cacao di più normale mangiare cioccolato. Il cioccolato contiene di solito 33-44% in più di burro di cacao che il cioccolato si ottiene in barre o chip. Questo tipo di cioccolato è chiamato Couverture, la parola francese che significa copertura. Cioccolato al latte, cioccolato fondente, cioccolato bianco, e priva di latte al cioccolato saranno tutte buone scelte per l'uso nella fontana di cioccolato. Questi cioccolatini funzionano meglio quando il prodotto viene prima sciolto a bagnomaria per raggiungere la consistenza meritato, dopo di che può essere collocato nella fontana di cioccolato. Il riscaldatore bassa temperatura manterrà una temperatura regolata del cioccolato di mantenere il flusso del rivestimento meraviglioso. Un cioccolato che è troppo freddo non cadrà senza problemi da un livello all'altro. Un cioccolato troppo caldo diventa troppo sottile e lasciare lacune nella effetto cascata. I prodotti che meglio si è immerso nella fontana di cioccolato sono marshmallow, salatini, fragole e altri frutti come banane e uva, biscotti, e tutto ciò che completa il cioccolato. Le voci meno desiderabile sarebbe qualcosa che si sgretola o potrebbe aggiungere sbriciola al cioccolato, che a sua volta potrebbe causare buchi della fontana di diventare collegato, che colpisce il flusso del cioccolato. Con una forchetta lunga, spiedino o un bastone può rendere più facile per godersi il piacere del cioccolato immersione
By:. Terry Roberts