Sushi Riso: Come Fare Sushi Rice

Sushi è la risposta giapponese al panino - piccoli bocconi di cibo appropriato per qualsiasi numero di occasioni. Ora è diventato popolare in tutto il mondo ed è l'ideale per feste, spuntini all'ora di pranzo, pic-nic e feste. E 'estremamente adattabile ad entrambe le occasioni casual o formale. Oggi, è altrettanto probabile vederla preparata con ingredienti tradizionali giapponesi come stile fusion che incorpora ingredienti unici da una varietà di cultures.You permetterà di conseguire i migliori risultati quando si effettua il riso sushi, se si utilizza il riso a grana corta, come si arriva appiccicoso come è cucinato. Riso a grani lunghi in alternativa, diventa più secco come è cotto in modo da non stare insieme, come richiesto in fase di montaggio di tutti i componenti di sushi. Quando bollire il riso in una casseruola a fuoco diretto che serve per cucinare almeno 1 tazza di riso per ottenere un buon risultato per fare il sushi. Una tazza di riso farà circa 1 chilo di riso cotto, che equivale a circa 6 rotoli sottili (6-8 pezzi per rotolo), abbastanza per servire quattro persone come appetizer.You avrà bisogno di: * 1 tazza di riso a grana corta * 1 1 /4 tazza di acqua * 2 cucchiai di aceto di riso * 1 1/2 cucchiaini di zucchero * 1/2 cucchiaino saltFirst, lavare accuratamente il riso, cambiando l'acqua più volte fino a quando non è pulita. Quando tutto l'eccesso di amido e le impurità sono stati sciacquati via, lasciare che la fuga di riso in un colino per 30 minuti a un'ora. Quindi, posizionare il riso in una casseruola pesante, aggiungere l'acqua e il luogo più alto heat.Bring l'acqua a ebollizione, scoperto. Una volta che l'acqua inizia a bollire, abbassate la fiamma e lasciate cuocere a bassa per circa 15 minuti, o fino a quando quasi tutta l'acqua è stata assorbita. Leggermente girare il riso sopra dal basso verso l'alto con una spatola e continuate a cuocere, coperto, per circa un altro minuto. Togliere dal fuoco e lasciare riposare il riso, coperto, per dieci o quindici minuti. In alternativa, utilizzare una pentola di riso per cucinare il riso e poi lasciate riposare afterwords.While il riso cuoce, mescolare l'aceto di riso, zucchero, e il sale in una piccola ciotola o pentola. Scaldare la miscela sia in un forno a microonde o sul fornello appena finché lo zucchero è sciolto. Lasciare raffreddare a temperatura ambiente. Trasferire il riso caldo per un poco profondo, ciotola non metallica. A poco a poco piegare nella miscela di aceto fino a quando il riso è solo umido e comincia a stare insieme. Potrebbe essere miscela di aceto rimasto. Continuare a utilizzare un movimento di piegatura delicato per bene cappotto ogni chicco di riso con il composto. Mantenere il riso coperto con un panno umido a temperatura ambiente fino al momento dell'uso. Lasciare raffreddare a temperatura ambiente prima di utilizzarlo nella vostra ricetta sushi preferito. Non refrigerate.Once che hai imparato questa semplice tecnica si sarà in grado di preparare qualsiasi di un certo numero di sani e gustosi, ricette sushi nutrizionale con un minimo sforzo. Gli ingredienti possono essere variate per soddisfare una vasta gamma di gusti e restrizioni dietetiche. Sushi non è solo facile, ma divertente da fare a casa. Per intrattenere, considerare di offrire ai vostri ospiti una varietà di ripieni per rendere il proprio sushi arrotolato a mano per se stessi. Buon appetito
By: Sharon Nixon