Introduzione generale su chicchi di caffè

A "barista" è una persona che inventa diversi tipi di bevande al caffè, sotto forma di una professione. Un barista esperto saprà come chicchi di caffè vengono giudicati. Bevitori di caffè professionali o giudici per concorsi caffè sono chiamati "assaggiatori". Gli acquirenti di caffè spesso lavorano vicino ai baristi che sperano di scoprire i migliori chicchi che renderanno la bevanda migliore caffè del mondo. Questo è un bene per i baristi sono quelli che si occupano e si mescolano con i clienti per tutta la giornata. Così, essi saranno in grado di ricevere un feedback costruttivo sulle bevande direttamente dal consumatore themselves.There sono circa settanta paesi che producono i chicchi di caffè. Questo include il Medio Oriente, Caraibi, Africa, Sud America e Hawaii. La maggior parte di loro si trovano vicino all'equatore. A causa di questi paesi hanno differenze di altitudine, il clima, le attrezzature e le tecniche, che producono i fagioli che si distinguono da un another.Basically, piante di caffè sono divisi in due categorie principali, Robusta e Arabica. La pianta del caffè Arabica ha circa la metà della quantità di caffeina trovata in pianta di robusta. Si è scelto esclusivamente per il caffè di qualità superiore per il sapore forte e aromatico. Chicchi tostati che sono la luce o "Cannella" sono ricchi di caffeina e acido. D'altra parte, la tostatura media o "americana" è una scelta più popolare tra i fornitori. Un altro che è la "City" tostatura scura o può essere trovato nella maggior negozio di specialità. Ha attraversato trasformazione che aiuta a ridurre sia l'acido e caffeina in esso. Come risultato, una tazza dolce e meno amaro del caffè è prodotto. Il prossimo è l'arrosto "alla francese", che è stato chiamato dopo l'inclinazione del francese verso una più arricchito sapore del caffè. Questi fagioli sono di colore marrone scuro e hanno una consistenza oleosa sulla superficie. Ultimo ma non meno importante, l'arrosto "italiano" è il più buio della scala bevanda. Pertanto, il suo chicco è spesso scelto per rendere specialità espresso. La qualità del caffè può essere visto facilmente dal colore marrone scuro e l'odore aromatico che produce
By:. Chris Cornel