Passi sani per la cottura con carne macinata di manzo

Un grande hamburger succosa su un panino tostato con tutti i dispositivi di fissaggio è sempre deliziosa. Li amo me stesso e li implora di tanto in tanto. Ma la loro simpatia non li rende sano per me. Sei consapevole di ciò che si mangia? Si fa a fare scelte alimentari sane? Faccio del mio meglio per mangiare sempre sano e fare le scelte giuste per la mia salute e del corpo. Ma, a volte io non cedere alla voglia di hamburger tutto americano. Naturalmente è sempre una saggia scelta salutare per scegliere la più magra carne macinata di manzo, mentre lo shopping per la tua famiglia. Ma purtroppo non è sempre nel nostro budget per farlo. Terra mandrino ed extra carne magra di manzo è molto più costoso rispetto al normale. Lo sapevate che è possibile ridurre il grasso nel regolare carne macinata di ben il 50 per cento? Questo è qualcosa che non ero a conoscenza di fino a quando facendo una semplice ricerca su un altro articolo che stavo lavorando. Se il vostro bilancio familiare non consentirà la più magra carne macinata di manzo, ci sono misure che potete prendere per prendere effettivamente fuori circa la metà del grasso. Ho trovato questo bel intriguing.The semplici passi tira fuori la metà della fatNaturally abbiamo sgocciolare un sacco di grasso, semplicemente tendendo attraverso un colino dopo la cottura. Ma ci sono ulteriori passi per la riduzione del grasso ancora di più. Se si sta preparando carne che va a spaghetti, peperoncino, o anche sformati ... scolare il grasso fuori di esso accuratamente con un colino dopo la cottura. Poi, con una schiumarola, togliere la carne cotta e posto su un tovagliolo di carta foderato piatto e lasciate riposare per un minuto. Nel frattempo, lavare e asciugare il colino e la padella a fondo e posto colino nel sink.Generously cancellerò cima di manzo con più asciugamani di carta. Riportare la schiena di manzo cotto nel colino. Poi versare acqua calda (circa 150-160 gradi F) su di esso e lasciarlo sgocciolare per cinque minuti. Ripetere quest'ultimo passaggio ancora una volta. Questa fase prende anche fuori po 'del sapore della carne bovina, ma è possibile aggiungere qualsiasi erbe o condimenti che ti piace dopo il risciacquo. Se la vostra ricetta richiede cipolla, aglio sale, o altri condimenti, si potrebbe desiderare di aggiungere un commento dopo di risciacquare. Riportare il manzo alla tua padella. Riscaldate, e continuare con la vostra ricetta. Cuocere Versus FryingLet la verità ... è sempre saggio hamburger alla griglia piuttosto che friggere. E anche qualsiasi altra carne che si cucina. Cottura alla griglia è ottimo per il periodo estivo. E per i mesi invernali, è sempre possibile cuocere alla griglia o investire in una griglia interna. Alternativa Per Ground Beef Prova sostituendo il manzo con tacchino a terra. E 'un fatto ben noto che il tacchino a terra è molto più basso di grassi di carne macinata. È anche meno costoso. Un sacco di persone non hanno mai provato tacchino a terra. In realtà è molto buono ... hamburger di tacchino sono particolarmente buoni. La maggior parte del tempo, non si può nemmeno dire la differenza in casseruole o piatti di pasta. Provate qualche volta con la famiglia e vedere se si nota la differenza. Se li trovate chiedendo "Dov'è la carne?" ... Poi si sa che hanno fatto. Passione Cucina
By: Tammy Embrich