Vermicelli Kheer

Vermicelli kheer è un piatto dolce indiano popolare servito per occasioni speciali come matrimoni, compleanni e altre feste . Kheer dolce vermicelli è popolare in cucine internazionali anche. Il piatto è preparato con vermicelli , latte , ghee , zucchero e polvere di cardamomo . Vermicelli kheer può essere servita calda o fredda ed è un favorito con i bambini e gli anziani . Il kheer è guarnito con ghee fritti uvetta e anacardi . Il contenuto acquoso in kheer può essere regolata secondo le preferenze individuali . Ho intenzione di illustrare le fasi preparatorie della ' Vermicelli Kheer ' , una ricetta gustosa e acquolina in bocca , in una versione semplificata : Per 4 porzioni grandi , è necessario: Vermicelli /Semiya - 1 cupMilk - 1 litreSugar - 3/4 cupSalt - Frutta a guscio pinchCashew ( split) - 10 nosRaisins ( Kismis ) - a fewCardamom ( Elakka ) cialde - 5 nas ( schiacciato) Ghee per il metodo fryingPreparation di vermicelli kheer ricetta : 1) Per preparare vermicelli kheer , prendere una padella , riscaldare e aggiungere poco ghee . Arrostire il rotto vermicelli di un colore dorato e togliere dalla padella . Aggiungere poco burro chiarificato e arrosti gli anacardi e uvetta per un colore marrone dorato . Mantenere l'uvetta tostate e noci di acagiù aside.2 ) in un altro tegame , far bollire il milk.3 ) Incorporare il arrostito vermicelli e fate cuocere a fuoco basso per circa 7-10 minuti . 4) Aggiungere lo zucchero , il cardamomo tritato e il sale necessario . Portare il contenuto a ebollizione. 5 ) Infine , cospargere vermicelli kheer con fritti anacardi e uvetta . Vermicelli kheer , un favorito con i bambini e gli anziani è pronto. Servite la kheer caldo o freddo in un refrigerator.Note : Dal vermicelli kheer tende ad addensarsi sul raffreddamento , fare attenzione durante la regolazione della consistenza dell'acqua
By : . Aley kurian