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  • Nutrizione prenatale: gli effetti del tè verde e caffeina

    Le donne in gravidanza sarebbe saggio per limitare la quantità di tè verde che bevono durante la gravidanza, e devono essere attenti a prendere qualsiasi integratore di tè verde. Il tè verde è ricco di antiossidanti, e ha una serie di benefici per la salute in materia di salute dentale, i livelli di zucchero nel sangue, il colesterolo, e la perdita di peso. Ma i ricercatori hanno trovato, mentre esaminando il componente attivo del tè verde, i epigallocatechins, o EGCG in breve, che può influenzare il modo in cui l'organismo utilizza folati. Folato è importante per le donne incinte quanto impedisce difetti di nascita del tubo neurale nel problema babies.The di tè verde durante la gravidanza è che le molecole EGCG sono strutturalmente simili ad un composto chiamato metotrexato. Methotrexate è in grado di uccidere le cellule tumorali legandosi chimicamente con un enzima presente nell'organismo, l'enzima diidrofolato reduttasi (DHFR). Le persone sane hanno questo enzima anche - è parte di quello che viene chiamato il percorso di acido folico, che è la via, o passi, il corpo prende per trasformare i nutrienti come folati in qualcosa che può essere utilizzato per sostenere le sue normali funzioni. Ma questa somiglianza chimica significa che l'EGCG nel tè verde si lega anche con l'enzima DHFR, e quando si fa questo, inattiva questo enzima. Quando questo enzima è inattivato, la capacità del corpo di utilizzare folato sta per essere colpiti. Quanto tè verde può essere consumato, o precisamente quanto l'assorbimento è influenzato folato, è chiaro. Anche se l'articolo di ricerca ha fatto dire che bere due tazze di tè verde al giorno può fermare le cellule tumorali (che è quello che prende di mira methotrexate) di crescere. La buona notizia sulla caffeina bevuto durante la gravidanza, da caffè e tè, è che una moderata quantità va bene. Due studi, uno da scienziati danesi che ha intervistato più di 88.000 donne in gravidanza, e l'altra dalla Yale University School of Medicine, ha avuto risultati simili su caffeina durante la gravidanza. Le preoccupazioni per la caffeina erano che porterebbe a basso peso alla nascita o aborto spontaneo. E questo è ancora vero di un elevato apporto giornaliero di caffè. Il team di Yale ha scoperto che bere circa 600 mg di caffeina al giorno, che è di circa 6 tazze di caffè, ridurrebbe il peso alla nascita a livelli che erano clinicamente significativo. Il tasso al quale il peso alla nascita era ridotto essendo stato stabilito a 28 grammi per 100 mg, o 1 tazza di caffè al giorno. Ma essi hanno sottolineato che questo non sarebbe stato significativo per moderato di caffeina studio danese ha rilevato che un consumo di bere 8 bicchieri o più di caffè al giorno (questo sarebbe di circa 16 tazze o più di tè), aumenterebbe le probabilità di aborto spontaneo, o un parto prematuro , del 60% rispetto alle donne che non bevono caffeina. Hanno anche scoperto che il caffè moderato o bere il tè non presentavano rischi significativi. Per chi beve mezzo bicchiere a 3 tazze di caffè al giorno, il rischio di morte fetale è stata del 3% in più rispetto ai non bevitori di caffeina. E per quei bere 4-7 tazze di caffè al giorno, il rischio aumenta al 33%. Una tazza di caffè equivale a circa 2 tazze di tè quando si confrontano i livelli di caffeina. La quantità raccomandata di caffè bevuto è fino a 3 tazze al giorno, o 6 tazze di tè, dal cibo UK Rebecca Prescott