Fathers Day Bistecca: consigli per cucinare Una Bistecca golose

E 'un banale, ma spesso ripetuta dicendo: La strada per il cuore di un uomo è attraverso il suo stomaco. Allora perché, quando la festa del papà rotola intorno, compriamo legami infiniti e "Messaggio" magliette? È la strada per il suo cuore attraverso i suoi vestiti? Non è probabile. E 'lo stomaco, la gente, e questo significa che il buon cibo. Per molti uomini, la buona cucina si presenta sotto forma di un grande steak.So cosa se non sei un mangiatore di bistecca, o si mangia solo nei ristoranti e il pensiero di acquisto di una lastra grezza si spaventa a morte? Non temere. Non è così complicato, in realtà. Anche un uomo delle caverne in grado di gestire questo job.It s 'importante conoscere i vostri tagli di carne prima di pianificare il menu. Voi non volete cucinare il papà della tua vita un insapore, pezzo duro di cuoio. Si potrebbe non notare la differenza, ma diciamocelo - lo farà. Dal momento che è probabile che verrà grigliare, è importante conoscere i migliori tagli di carne per la griglia. Si desidera scegliere le porzioni più teneri di carne per le grigliate. Gli esperti considerano questi tagli di carne bovina di essere il migliore per la griglia: - Rib Eye steak-T-Bone-Osteria-Strip (come New York bistecca) Se non c'è la parola "lonza" sul pacchetto, siete in buona forma , anche se la maggior parte esperti concordano griglia del T-bone è il taglio più superiore di manzo per grigliare. Si rimane morbido e succoso, ed è abbastanza spessa per resistere ad una discreta quantità di tempo sulla griglia senza cuocere troppo. Stare lontano da piano tondo o qualsiasi cosa con "tondo" o "Chuck" nel nome. Questi non cucinare bene sulla griglia. Bistecca fianco e Londra broil possono anche essere tough.Next, è importante sapere come scegliere una bistecca. Non basta prendere il primo pacchetto che sembra buono per voi. Cercare qualche buon marmorizzazione nel bistecca. Sì, questa è un'altra parola per grasso. Ma non stiamo cucinando per la dieta in famiglia in questo giorno speciale, che stiamo cercando di dare papà una buona bistecca, ricordi? Quei piccoli pezzetti di grasso sparsi per la bistecca saranno essenzialmente sciogliersi mentre la carne cuoce, dando alla carne un flavor.In ricco e più tenero che la stessa vena, non tagliare il grasso dalla vostra bistecca prima della cottura. Potrebbe essere l'autore del libro di dieta in voi venire fuori, ma che spesso strato di grasso intorno alla vostra bistecca è ciò che vi darà la bistecca una qualità meravigliosa succosa e sapore ricco. Si può cucinare la bistecca, e poi tagliare il grasso, ma cucinare la bistecca mentre è ancora vestito con i suoi abiti di grasso. Vale la pena it.Do è necessario acquistare una "marca" bistecca? Gli esperti dicono che non è necessario, anche se la carne di marca è una nuova merce e sempre più ampiamente disponibili. Né è necessario scegliere una bistecca da una macelleria o da dietro la finestra di vetro nel reparto carni presso il vostro negozio di alimentari locale. Di solito le bistecche pre-confezionati sono gli stessi che si otterrebbe da dietro il vetro, e dal momento che il macellaio è una razza morente, si potrebbe certamente seguire questa strada se si dispone di un macellaio quartiere, ma in caso contrario, un negozio di alimentari di buona qualità fornirà quello che need.Finally, è importante conoscere i propri gradi di bistecca. - Il primo è il grado superiore, e dispone della più marmorizzazione ed è il più tenero, ma la maggior parte di noi non hanno accesso a questo grado nei negozi di alimentari tradizionali. Questo è spesso quello che si ottiene in un ristorante -. Scelta è la migliore qualità la maggior parte di noi può entrare nel negozio di alimentari. Ma la scelta non garantisce alta qualità come questo grado comprende carne che può essere quasi buono come primo, o quasi come select, il nostro grado successivo -. Select carne è la carne più magra e meno costoso ed è il grado di manzo più che si trovano comunemente nel vostro negozio di alimentari di carne caso. Dal momento che questa è la festa del papà, cercare di trovare scelta e sfoggiare un little.If non siete sicuri circa la vostra capacità di prendere una buona bistecca a livello locale, in considerazione di ordinazione online e avere bistecche freschi e di alta qualità, direttamente nella vostra door.At OmahaSteaks.com , è possibile acquistare una grande varietà confezione di carne, grill alcuni per il papà, e poi mandarlo a casa con un paio di pezzi di ricambio per un altro giorno. KansasCitySteaks.com offre bistecche di prima qualità per il pasto di un papà ristorante di qualità
By:. Mike Sullivan