Ottieni il massimo dal asciugare i Erbe

TTo ottenere il miglior risultato finale si asciughi le vostre erbe, è necessario estrarre la più umidità nel minor tempo possibile. Asciugatura ad aria, forno di essiccazione, essiccazione a microonde. . . ciò che funziona meglio per voi e per le vostre erbe? Il più veloce di asciugare le vostre erbe il colore più, fragranza e sapore a preservare. Si toglie anche la probabilità di sviluppo di qualsiasi stampo. Il risultato desiderato di uno dei processi di essiccazione che discutiamo è quello di avere le erbe sensazione secca e squamosa, quando li si tocca. L'Air metodo di asciugatura è senza dubbio il (quindi molto popolare) modo più economico e più semplice per asciugare le erbe fresche. Una soffitta, un fienile o piccolo capannone di stoccaggio, o se il vostro garage ha un soppalco, che sono luoghi ideali fino a quando si dispone di una buona portata d'aria, dove è buio e asciutto. Erbe come Baia, maggiorana, rosmarino, origano, e altri che hanno il lavoro meno umidità contenuto bene con il metodo di essiccazione dell'aria. Alcune erbe carichi di umidità come il basilico e menta, ecc sono meglio congelati. Raccogliete le vostre erbe prima di fiore. La tarda estate, come il clima comincia a raffreddarsi, è un buon momento per iniziare erbe essiccazione. Se si taglia a metà mattina, la rugiada ha avuto il tempo di asciugare. Ma non aspettare fino a quando il sole comincia a them.Hanging appassire è facile per le erbe lungo stelo. Fai un fascio di 4-6 steli (tutti uguali erba), e nastro di gomma i gambi insieme. Le band terrà anche mentre si asciugano. Non dimenticare di etichettare ogni gruppo! --- Suggerimento: Un appendiabiti è grande per questo. Può contenere diversi mazzi ad un uso time.Make di vecchi schermi finestra per asciugare le erbe. Posare i lati dello schermo su blocchi o qualcosa che alzerà loro fuori terra per un buon flusso d'aria su tutti i lati. Questo è perfetto per fogli singoli, petali o teste di fiori per potpourri, troppo. Basta mescolare le erbe ogni giorno per ottenere anche drying.The Forno metodo di essiccazione è un bene per coloro che vivono in un clima umido o sono privi di spazio di essiccazione. Disporre le erbe in modo uniforme su una superficie piana (fogli cookie funzionano bene) in un set di forno a temperatura più bassa. La porta del forno deve essere in parte aperto così l'umidità può sfuggire. (NOTA: Se si dispone di un forno a gas, la fiamma pilota è abbastanza calore per asciugare le erbe) L'essiccazione può variare da poche ore a un paio di giorni a seconda del tipo di erba e il forno che si usa. La luce pilota prende il più lungo. Anche in questo caso, il risultato finale dovrebbe essere herbs.Some secca e squamosa che il metodo a microonde è uno da usare come ultima risorsa, e se si ha solo una piccola quantità di erbe ad asciugare. Ma può essere molto efficiente e presenta vantaggi propri. Erbe come fiori e singoli petali essiccati in forno a mantenere il loro colore e ancora avere un aspetto fresco. Altre erbe possono tenere il meraviglioso colore, forma e sapore a volte. Ma alcune erbe tendono a cucinare, bruciare, o hanno poco sapore. Soooo. . . . tempi e la selezione di erbe che sono fondamentali! Alcune erbe che fanno bene nel forno a microonde sono: rosmarino, timo, dragoncello, Baia, e Sage.How? --- Lavare le erbe, asciugare, e mettete le erbe tra due pezzi di carta assorbente su un piatto per microonde. Si raccomanda di microonde in alto per un minuto. Non tutte le erbe secche alla stessa velocità. Assicurati di stare vicino durante questo processo in modo non bruciano. Potrebbe anche essere necessario ripetere questa operazione per 30 secondi alla volta fino a quando le erbe sono completamente dry.You vuole usare il metodo che vi permetterà di mantenere il miglior colore, sapore e contenuto di olio per tutte le vostre erbe. Quindi prendere in considerazione ciò che si intende utilizzare le erbe per e scegliere il metodo migliore per voi di conseguenza
By:. Ann Darby