Cibo e vino

Molte persone amano un ottimo pasto e per alcuni di noi, un ottimo pasto richiede più di un piatto ben preparato. Enogastronomia basta andare di pari passo. Si può davvero trasformare un buon pasto in qualcosa di spettacolare se si fanno gli abbinamenti giusti. Tutto ciò che serve è un po 'di know-how e di alcune regole generali semplice da seguire. Il processo di abbinamento cibo e vino non è così complesso come qualcuno potrebbe credere. Non pensare che devi essere uno snob vigneto di apprezzare un grande vetro che offre il giusto profumo e la consistenza per il vostro pasto. Quando si tratta di cibo e vino, l'unica regola vera è che si considera ciò che veramente like.It s 'tutto di sapore. Sapori più forti negli alimenti richiedono vini heartier di contenere fino a loro. Ad esempio, si vuole servire cibo e vino al vostro prossimo incontro. Perché non fare appello a saporita così come pallet leggeri? In questo modo, si è certi di fare un vero e proprio tuffo nel tuo piatto classico presentation.A che molti di noi non possono resistere è lasagne. Abbinare questo sostanzioso classico con un vino abbondante che offre un sacco di gusto ricco e una consistenza vellutata. Mi piacerebbe avere un bel bicchiere di Cabernet con qualsiasi piatto di pasta che ha una salsa rossa saporita. Questo cibo-vino è un vincitore ogni time.Looking per qualcosa di un po 'più leggero? Forse si potrebbe essere in vena di un salmone alla griglia con aneto fresco. Un ottimo cibo-vino sono frutti carnosi con un bel bianco frizzante. Amo Riesling di coppia con un piatto come questo, ma uno Chardonnay che ha un pizzico di mela nel suo sapore è un meraviglioso abbinamento per questo pasto leggero come well.Don 't sapere quali Chardonnay hanno sfumature fruttate? Non ti preoccupare. Si può scoprire solo guardando le descrizioni sulla bottiglia. Si può anche scommettere che uno Chardonnay da Oregon avrà un accenno croccante di mela nel suo sapore. È possibile effettuare abbinamenti cibo-vino belle che lavorano con le sfumature del drink.Considering questo, non c'è bisogno necessariamente di sottoporre se stessi alla regola cibo e del vino: i rossi con carni rosse, i bianchi con il pesce e pollame. Se si preferisce il vino rosso, anche se si hanno i pesci, quindi scegliere rosso. Ci sono un sacco di opzioni utili da considerare che hanno più leggero, fruttato undertones.The linea di fondo: scegli quello che ti piace. Vino e cibo lavorare insieme bene e dovrebbero essere goduto. Certo, è possibile massimizzare i sapori rendendo gli abbinamenti giusti, ma se vi trovate sottolineando sopra le vostre scelte, non vi resta che fare un passo indietro. Non si può andare male con buon cibo e vino, non importa quanto si corrispondono loro
By:. Robert Harmenck