Real Food, reali Kids, Real Love: 10 (surprising!) Modi per crescere un Mangiamorte sano

quasi nulla ci turba più di quello che i nostri bambini saranno (o non!) Mangiare. Sia che si teme si sta alzando un carb-junkie, schizzinoso, o veggie-phobe, la radice di quel timore dei genitori è lo stesso: che in qualche modo, siamo in grado di controllare i gusti dei nostri figli, se solo abbiamo il consiglio giusto e cibo mano. Allora investiamo: in libri consigli, libri di cucina, gadget da cucina (taglio di schiaffo, chiunque?), E più in particolare nel nostro tempo, lo stress e l'energia. Noi uccidiamo noi stessi in cucina, la colpa a noi stessi più di 'fallimenti', e chide i nostri partner e parenti per minare i nostri sforzi-out attentamente pensato. Suona familiare? La verità è che tutti i bambini sono diversi. Proprio come fanno maturare e crescere a ritmi diversi, in modo da fare i loro palati. Senza ulteriori indugi: 10 semplici verità sulla raccolta di bambini reali che diventano vita sano mangiatori 1. ragazzi reale necessità cibo vero Helen godendo una pesca al servizio del coltivatore Helen godendo una pesca al mercato del contadino Che tu sia un onnivoro o un vegano, si paga per mangiare reale con i vostri bambini. Questa è la parte che è praticamente coperto da nuove regole alimentari libro di Michael Pollan (potete leggere molti qui al Huffington Post). E 'roba abbastanza semplice - il più vicino alla pianta, il migliore è il cibo. Materie prime briscola elaborato roba. Se qualcuno sta veramente cercando di vendere a voi in televisione o è rivestita in plastica e cartoni animati lucido, probabilmente non comprarlo. Se non è possibile pronunciare gli ingredienti, quindi non metterlo in bocca. Coloranti rossi sono vietati nell'UE per causare comportamenti ADHD - ancora quasi tutto in un pacchetto crinkly qui ha la roba. 'Nuf detto. 2. bambini reali hanno aggiunto nulla Questa è un'idea che guai alcuni genitori. Così molte mamme che conosco spendono molti soldi su integratori e sono orgogliosi di tutto quello che si introducono nella loro figli diete, da spinaci in salsa spaghetti di proteine ​​in polvere nel frullato. Io non sono al 100% rispetto a questa pratica (in realtà, siamo assolutamente d'amore ad affondare un mazzo di bietole in una pentola di chili), ma voglio sottolineare che se voi (o il vostro portafoglio) sta sottolineando fuori, non ne vale la pena . Dopo l'introduzione cucita gummi bear vitamina spavento, sarei del tutto più cauto con qualsiasi integratori, anche se, ai fini di una completa informativa, 'Chewies' olio di pesce sono una delizia ogni giorno per mia figlia Elena. Ma alla fine, è molto di più la sensazione che si crea intorno al cibo che l'effettivo contenuto nutrizionale del cibo stesso. Quindi, fare quello che si può a ragione, e la chiamano una vittoria. 3. bambini veri vanno su 'jags alimentari »Per le ultime 4 settimane, mia figlia ha voluto niente da mangiare, ma salsa di mele. Prima di allora, era hummus. Avocado. Gummi bears (non mi piace parlare di quei giorni). Da scolare in poi, jags alimentari sono una parte normale di infanzia. Molti psicologi credono che sia il modo di un bambino di stabilire coerenza e sicurezza, tanto come una coperta amato o orso. L'unico metodo provato efficace con jags alimentari è di aspettare fuori, e tenere offrendo alternative. Un giorno io so che di mele sarà sulle uscite. Qualcos'altro sarà la "it" cibo. Una specie di stelline come e rockstar sarà quando lei colpisce quei oh-così-divertente tween anni. I nutrizionisti dicono che hai avuto modo di offrire un nuovo alimento fino a 20 volte prima che il vostro bambino sarà provare per la prima volta. Senza pressione o senso di colpa o fastidioso. Ardua lo so, ma l'ho visto fare miracoli in fasi follemente schizzinosi della vita di mia figlia. Ho offerto i suoi avocado 12 volte - e il numero di tempo di 12, è diventato cibo numero uno per 6 settimane in corsa. Platino di Avocado andato in questa casa! 4. bambini reali bevono latte vero io in genere non prescrivono alcun particolare alimento o un modo di mangiare per i miei clienti - Io voglio che facciano ciò che ritiene meglio per loro e la loro famiglia. Mi mangiai veg per 14 anni, e ora mangio una dieta povera di carne con una grande enfasi su ciò che è meglio per il pianeta così come la mia salute e la vitalità. Ma credo davvero che ci sono molti modi sani di mangiare, e che fino a quando ci si sente bene, siete sulla strada giusta. Detto questo, non è spesso che provo un miracolo alimentare a base di come questo. Quando mia figlia aveva 10 mesi di età, lei è stata diagnosticata l'asma. Era su un combo di latte materno e formula (pompaggio approvvigionamenti - Lunga storia), ed è stato ansimava quasi costantemente. Dopo mesi di test, che è stato messo su un nebulizzatore con forti steroidi e ci hanno detto di passare lei per la formula 'anallergici'. Beh, ho preso uno sguardo al roba e sapevo che non potevo farlo. Ingrediente numero uno era alto contenuto di fruttosio sciroppo di mais. Poi venne una lunga, lunga lista spaventosa di catene proteiche smontati e grassi e tutti i tipi di sostanze chimiche non riuscivo a pronunciare. Uh! Ci era stato prescritto questo spazzatura? Ebbene, pur cercando come un pazzo per aumentare la mia offerta, ho iniziato a fare qualche ricerca seria. Quello che ho trovato è stato sorprendente, e come ricercatore istruita sapevo che sarei imbattuto in qualcosa di grande. La grandezza è probabilmente troppo grande per questo articolo, ma se si vuole fare il proprio investigatore suggerisco la non-tecno-weenie amichevole libro molto The Untold Story of Milk. Timidamente, mi sono iscritto il mio primo latte crudo co-op e portato a casa il mio primo litro di crudo, di latte intero - questo era prima di pascoli biologici era ampiamente disponibile al Whole Foods, quindi tutto sembrava molto cappa e spada. Sono passato sia io e mia figlia - che aveva appena festeggiato il primo compleanno molto ansimante - a tutti i prodotti lattiero-caseari crudi. Non ero sicuro se stavo andando a curare o ci ucciderà, e intrattenuto fantasie quotidiane di visite ER e CPS che bussano alla mia porta. E poi è successo. Meno che una settimana dopo il mio esperimento di latticini temerario, la dispnea si fermarono. E non ha. venire. indietro. Il suo allergologo realtà pianto quando ha ascoltato i polmoni di un mese dopo. E io sono stato fermo nel gridare al cielo sulla magnificenza che è crudo, il latte adulterato da mucche felici pulite da allora. 5. ragazzi reali non sempre mangiano le loro verdure - ma stanno a guardare per vedere se lo fate! Questa è una di quelle cose che dovrebbero essere intuitivo, ma non lo è. OK, questa storia sta andando a sentire come un grande tangente, ma ti prometto che non è: per quasi 3 decenni, c'è stata una campagna nazionale per i genitori a leggere ad alta voce ai propri figli. L'idea è che i bambini che vengono di lettura per diventare migliori lettori. Solo, un recente studio dimostra che non funziona a tutti - bambini che vengono di lettura di 30 minuti al giorno o più lontani non sono migliori rispetto ai loro coetanei non-lettura a-. Orrore! Quindi tutte quelle ore con Dora e Boots? Yup, che è il tempo che non otterrò mai indietro la gente. Così che cosa provoca un bambino a diventare un lettore? Beh, l'unica cosa che lo studio ha trovato di ispirare legioni di vita lungo topi di biblioteca era un genitore che ha letto i libri stessi, e spesso ha detto loro figli: «Non mi dà fastidio, sto leggendo". Così tuffarsi in quel romanzo che hai continuato a rimandare! (Oh, e grazie mamma -! Tuoi amati Misteri me la centrale elettrica accademico che sono oggi fatti) direi che ci serve lo stesso atteggiamento verso il cibo - "Non mi preoccupa, sto mangiando" chiamiamolo il approccio. Così il vostro bambino non vuole mangiare le loro verdure? E allora? Stai mangiando il tuo? Con gusto? Come spesso con i bambini, faranno quello che facciamo, non ciò che diciamo. Fastidiosi che modo. 6. bambini reali tornare al giardino No, non la varietà stardust-golden-hippie. Le mani-in-the-sporco, dolce raffica di sapore fresco direttamente dalla varietà di pomodoro vite. Non c'è niente, e dico niente, che darà i vostri bambini una gamba a vivere una vita piena di fantastiche verdure-y bontà di avere un po 'di tempo li cresce. Questo è ciò che la mia ricerca a Oxford era tutto. Ho visto la scritta sul muro di educazione alimentare - nonostante i miliardi di dollari spesi nelle nostre scuole pubbliche, l'intero schebang era stato dimostrato un fallimento clamoroso. E 'stato solo un fatto che raccontare i ragazzi di non mangiare cibo cattivo, e di attenersi al buon cibo semplicemente non funziona. Potrebbero cambiare le loro abitudini per un giorno o due, forse una settimana, e poi si torna al Cheetos roventi e Mountain Dew. La mia domanda è, perché? Ecco quando ho iniziato a tuffarsi nella ricerca di marketing. Questa è roba veramente spaventoso. Per 50 anni, l'industria del marketing alimentare ha conosciuto (e sfruttato) cosa nutrizionisti sia trascurato o ignorato: che mangiare è tutto su come cibo ti fa sentire, non come i combustibili alimentare il vostro corpo. E sì, è un po 'quello tutto questo sito è di circa - si applica ad adulti altrettanto bene. Ma queste aziende, l'uomo, hanno fatto sapere come fare sentire bene ("Sono lovin 'it!"). Hanno speso 1,6 miliardi dollari a farci sentire bene con la loro merda-in-a-wrapper nel solo 2006. È stato denaro ben speso - ora la maggior parte bambini hanno forti legami affettivi e di 'fedeltà al marchio' per ogni scelta alimentare disastrosa fatta da un pugno di junk-pedalata aziende alimentari. Quindi, cosa si può fare a riguardo? Può sembrare eccessivo per certo, ma nelle mie montagne di studi sui diversi metodi di educazione alimentare che cercano di arginare la marea, non vi è stato uno splendente raggio di speranza: fattoria e giardino programmi. Questi programmi erano diversi. Invece di cercare di intimidire i ragazzi in una sana alimentazione con i timori di grassezza e di morte precoce, hanno avuto figli fuori alla luce del sole e la sporcizia - dove la maggior parte dei ragazzi vogliono essere in ogni caso - e li ha aiutati a sperimentare alimento fresco da una prospettiva completamente diversa. Quando si cresce, cura, cucinare, e mangiare una verdura, si diventa emotivamente legato a quello vegetale per la vita. Si mangia con il cuore, non la mente. Ho ancora un entusiasmo quasi innaturale per i mirtilli, perché erano la prima pianta che ho io stesso sono cresciuto con successo - su un patio condominio alla tenera età di 29 anni. Questo semplice fatto è stata la mia motivazione per l'avvio di Full Circle Farm, e ho avuto la fortuna di provare questo incredibile fenomeno di prima mano. Ho avuto un gruppo di 10 sesti selezionatori in azienda, e sono stati loro raccolta di patch prima volta di verdure nel giardino scolastico - una patch raggedy dall'aspetto di ravanelli po troppo cresciuti. Nessuno di loro aveva mangiato un ravanello prima (sì, avete letto bene). Hanno tutti preso morsi all'unisono. Questi ravanelli erano dei giganti - e se si sa ravanelli, sapete che ravanelli che hanno ottenuto troppo grandi sono legnosi e speziati. Sono in ginocchio lì presso la patch giardino pensare "Oddio, adesso ce l'ho fatta. Stanno andando mai a mangiare qualsiasi cosa si cresce di nuovo qui." Un sacco di masticazione. Alcuni increspato naso. E poi sorride. Sorrisi! Decido io devo essere sbagliato e provare uno. Blech! Ho dovuto trattenermi dal sputare fuori. Ognuno dei miei dieci studenti ha insistito che hanno amato i ravanelli. Kept mangiarli per il resto del periodo. Sorrisi tra me e me per il resto della giornata. Take That, Cheetos roventi. Mountain Dew, si sta andando doooown ... Quindi, se si tratta di una carota che cresce in un vecchio rainboot, o un'operazione di fattoria full-on, fare in modo che voi ei vostri bambini ottenere il vostro giardino! 7. Real Kids tavolo-da almeno un paio di volte a settimana accorgo che non dico "tutti i giorni, la vita reale sia dannato". Cerchiamo di essere realistici e riconoscere che molti di noi conducono una vita che non sempre ci lasciano sincronizzato e seduto al tavolo, al tempo stesso tutte le sere della settimana. Ma la maggior parte di noi potrebbe anche riuscire a fare di meglio. Un paio di notti di mangiare a tavola con la famiglia può davvero fare miracoli per comportamento alimentare bambini ', e anche può solo contribuire a legare insieme la famiglia in modi che altre attività non possono. Crickets la cosa più rumorosa al tuo tavolo? Questo è sicuramente un segno che serve per passare più tempo lì, ma non ti preoccupare non c'è aiuto! Si può rendere divertente con giochi verbali e conversazione-starter. Ecco un piccolo grande lista di idee tabella di pranzo dal dottor Kristie Leong. Trattare con un adolescente scontroso? Ragione in più per ottenere i loro mozziconi per la tabella 3-4 giorni a settimana. In uno studio innovativo, i ricercatori dell'Università del Minnesota ha scoperto che gli adolescenti che hanno mangiato almeno 3 (notare che non è 6 o 7, le mamme occupato!), Pasti a settimana a un tavolo di famiglia avevano un atteggiamento sorprendentemente diverso nei confronti del cibo, che comprendeva: * meglio nutrizione, tra cui più verdure e meno soda * meglio di alfabetizzazione (conversazione pasti, chiunque?) * meno della metà il rischio di un disturbo alimentare, rispetto ai familiari table-less coetanei * meno comportamenti ad alto rischio * sentimenti positivi circa la condivisione del tempo con la famiglia - che hanno negato ai genitori, ma ha confessato il team di ricerca, incula lil '. Perché non provare una versione high-tech di suonare la campana della cena? Invia un testo per i vostri figli adolescenti: 5 minuti 'til il culo è al tavolo. 8. bambini veri ottenere paffuto ... poi magro ... poi paffuto ... poi magro ... Quindi, per favore, per favore, non reagire in modo eccessivo quando il vostro bambino diventa un po 'grosso. E 'sempre bene limitare lo zucchero e roba junky in casa, ma sottolineando l'aumento di peso del vostro bambino può essere umiliante e dannosa per la sua immagine del corpo già fragile (sì, sto parlando con te, la signora Obama). Cosa fare invece? Dare una buona occhiata allo specchio. No, non dire a te stesso come disgustosamente grasso che avete ottenuto! Chiedersi, come mi è stato trattato come un figlio che mi fa venir voglia di reagire in questo modo? Era che il metodo buono per la mia immagine del corpo? Sarà cura mio figlio allo stesso modo io ero (soprattutto se si sta ripetendo uno schema di condiscendenza e di controllo) essere utile a lei in alcun modo? Se si proviene da una casa in cui l'aumento di peso è stato vergognoso, si dovrà essere più consapevole di come reagisce a flusso molto normale del bambino nel corso degli anni. E ricordate, la maggior parte delle ragazze di aumento di peso significativo appena prima della pubertà - hanno bisogno di corpo almeno il 13% di grassi per iniziare i loro periodi, e il corpo calci in marcia alta per contribuire a che questo accada. Beati loro, questo è anche quando sono più sensibili alle questioni di peso e forma del corpo. Quindi prendere cura. Pensate di cuore del vostro bambino prima, e secondo corpo. 9. bambini reali sono senza pubblicità Quindi immagino si può dire per ora che ci penso marketing alimentare schifo. L'unico modo per attaccare a loro? Assicurarsi che il loro 1,6 miliardi dollari di dollari di pubblicità cadere nel vuoto. Alcuni annunci sono talmente pervasiva che è difficile evitarli, ma la creazione di una infanzia senza pubblicità dovrebbe essere l'obiettivo di ogni genitore cosciente di salute. Ci sono moltitudini di ricerca dimostrano che gli spot televisivi per il cibo sono quasi universalmente una sostanza-libera, calorie carico di junk-fest. Quindi tagliare la pubblicità, forse anche tagliare la TV. Siamo stati televisivo gratuito per 2 anni e non ho guardato indietro. Non media-libero, TV gratis. Tra iTunes, Netflix, YouTube e c'è un sacco di consumo dei media sta succedendo in questa casa. Abbiamo appena facciamo senza annunci. La grande effetto collaterale? Non solo non abbiamo di essere venduto a, la mia vita si sente molto meno ... tintinnavano. Ci vuole circa una settimana di distanza dal televisore di rete per rendersi conto che le persone stanno urlando tutto il tempo. Cosa c'è in questo? In ogni caso, un TIVO e un riflesso remoto veloce anche fare il trucco. Per maggiori informazioni su un'infanzia senza pubblicità, consiglio vivamente una sbirciatina al favoloso gruppo di advocacy, Campagna per una infanzia Commercial-Free. 10. bambini veri hanno bisogno di genitori reali Avete mai notato il modo in cui il bambino ti guarda? OK, i genitori di adolescenti - ricordano indietro. Negli anni prima della pubertà e l'ormone indotta porta che sbatte gli occhi di laminazione fits ihateyouihateyouihateyou, il vostro bambino lo sguardo verso voi con assoluta e totale adorazione. Noi tutti abbiamo vissuto questi momenti dolorosamente amorevoli, il pat sulla guancia, lo sguardo dolce, il coccole rilassato profondo. E 'l'essenza del legame genitore-figlio, e niente è uno specchio migliore per come si dovrebbe sentire su di te. Il vostro bambino, lui sa che tu sei la persona più incredibile, bello, forte, e favoloso sul pianeta. Perché non riesci a portare te d'accordo con lui? Oppure, si può? E 'una persona rara che può sentirsi bene con se stessi per tutto il tempo. Ma noi genitori, abbiamo un grande specchio nei nostri figli, quella che va in due modi. Perché il nostro bambino ci ama incondizionatamente, possiamo speculare che l'amore per noi stessi e venire sempre più vicino alla accettazione di sé. Lo possiamo vedere in tutti noi amiamo, e tutti coloro che ci ama. Siamo perfetti. In questo momento, non 10 sterline da ora, non 10 anni fa, non quando si stare in jeans skinny. Ora. C'è una canzone qui. No, letteralmente. Penso che il kick-ass gospel signore Dolce Miele nella Roccia messo meglio: non c'erano specchi nella mia casa di Nana, niente specchi in casa mia di Nana. E la bellezza che ho visto in tutto era nei suoi occhi, come il sorgere del sole. Non ho mai saputo che la mia pelle era troppo nero. Non ho mai saputo che il mio naso era troppo piatto. Non ho mai saputo che i miei vestiti non si adattano. Non ho mai saputo che c'erano cose che mi mancavano, causa la bellezza in ogni cosa era nei suoi occhi, come il sorgere del sole. Che cosa fa il bambino vede nei tuoi occhi
By: Liz Snyder