Le 5 grandi errori persone fanno quando si costruisce una cantina di vini e come evitarli

Sappiamo tutti che il vino ha bisogno di essere conservato in modo corretto in modo che matura come l'enologo destinato. Il problema è che molte cantine sono costruite senza l'isolamento adeguato, attrezzature o conoscenze tecniche necessarie per svolgere il lavoro properly.So, quali sono le grandi errori persone fanno quando si costruisce una cantina Errore numero 1 -? Supponendo cantine sotterranee sarà fresco tutto l'anno roundThe semplice menzione di una cantina sotterranea evoca immagini del vino 'grotte d'Europa. Queste cantine tradizionali sono completamente sotterraneo e sono spesso metri sotto terra. Questo non è il caso con più moderni sotterranei persone cellars.Many assumono che cantine sotterranee sono naturalmente fresco. In realtà, il contrario è spesso vero. In estate, e soprattutto se la cantina ha un soffitto di cemento, questi spazi possono diventare "scatole calde 'e il risultato è cotto vino. Queste cantine diventano più fresco nei mesi invernali, ed è proprio questa variazione di temperatura che è dannoso per wine.Mistake numero 2 - Non usare corretta /qualsiasi climatizzatore equipmentInstalling un condizionatore d'aria convenzionale nella vostra cantina è un grave errore. Condizionatori d'aria non saranno costantemente mantenere la temperatura abbastanza bassa e che non hanno nemmeno affrontare i problemi di umidità. Temperatura può conservare Ideale per tutto il vino è di 14 gradi, più o meno un grado, mentre l'umidità deve essere tra il 65% e il 75%. Se l'umidità dell'aria è troppo bassa, questo porta inevitabilmente a tappi di essiccazione fuori, lasciando entrare l'aria e ossidanti del vino. Se l'umidità dell'aria è troppo alta, si ottiene la muffa etichetta. Inutile dire che la conservazione del vino in una cantina senza alcun tipo di apparecchiature di controllo del clima ha un grande soluzione risk.The qui è quello di installare un adeguato sistema clima controllato come un condizionatore cantina che può mantenere la bassa temperatura e alta umidità necessaria per cantina correttamente Errore numero 3 -. Non isolare la vostra correctlyToo cantina cantine spesso sono scarsamente isolate, o semplicemente non sono isolati a tutti. Una cantina deve essere adeguatamente isolato con il giusto tipo di materiale. Questo permette al condizionatore cantina efficiente funzionamento, riducendo così la quantità di energia utilizzata. Isolante è facile e poco costoso se installato all'inizio della costruzione, ma può essere molto costoso se deve essere corretti o aggiunti later.Mistake numero 4 - Scarsa scelta di porta Un altro errore comune è quando la porta della cantina è scelto semplicemente per la sua estetica appello. La porta della cantina deve essere tecnicamente corretta e fatto del materiale adeguato per fornire una tenuta ermetica e buon isolamento, altrimenti tutto il buon lavoro è perduto. Nel dire questo, la porta dovrebbe essere in linea con l'aspetto complessivo della cantina ed è abbastanza difficile da ottenere tutto questo diritto. Errore numero 5 - Povero Vino RackingA molte persone spendono un sacco di soldi per scaffalature che sembra grande, ma non funziona correttamente, non è facile da usare e non richiede nuove esigenze di un collezionista di vino in considerazione. Come risultato, le persone diventano molto frustrati con le loro esigenze cellar.Wine scaffalature per avere il giusto mix di soluzioni di storage che si rivolgono a diverse bottiglie e contenitori di dimensioni così come gli stili attuali e futuri comprare vino. Ci sono una miriade di vino rastrelliere disponibili a prezzi diversi, ma c'è molto di più ad esso che soddisfa l'occhio inizialmente. Ottenere il giusto equilibrio tra l'aspetto della svinatura, la convenienza, l'ottimizzazione degli spazi e il bilancio è una delle principali sfide di fronte alla scelta del vino travaso e avete bisogno di trattare con qualcuno che porta una vasta gamma in modo che tutti questi problemi possono essere risolti. Altro considerationsThere sono altre questioni importanti come l'illuminazione vino gentile, appropriato pavimentazione, adeguato flusso d'aria e ventilazione, prevenzione delle inondazioni, e altri aspetti tecnici, ma abbiamo trattato le top 5 di cui sopra. La soluzione è quella di ottenere una consulenza professionale sulla vostra cantina. Se ci si impegna un inizio professionale nel progetto, si superare un sacco di problemi e hanno la cantina da sogno che hai sempre desiderato
By:. John MacPhee