Che cosa significa veramente organico

Il termine "biologico" può apparire sulle confezioni di carne, cartoni di latte o uova, formaggio ed altri alimenti singolo ingrediente. Certificato biologico richiede il rifiuto di prodotti agrochimici di sintesi, l'irradiazione e gli alimenti o ingredienti geneticamente modificati. Letteralmente, ovviamente, il termine è una ridondanza: tutto il cibo è composto da prodotti chimici organici (sostanze chimiche complesse che contengono carbonio). Tutti i materiali utilizzati nella produzione o trasformazione di alimenti biologici devono essere dimostrati sicuri. Sta crescendo la consapevolezza circa il valore di cibi biologici. Ma, se pollo biologico o lattuga pesticidi rappresentano alternative "sane" è stato a lungo un argomento per l'agricoltura debate.Organic è uno dei segmenti in più rapida crescita del giardinaggio biologico statunitense è molto più di quello che non fai. Infatti, le vendite di prodotti biologici sono aumentate di oltre il 20 per cento ogni anno, negli ultimi dieci anni. In termini di numero di aziende agricole, la superficie e il valore della produzione, l'industria alimentare biologico sta crescendo ad un tasso del 20-30% all'anno. Poiché i programmi delle materie prime sono state eliminate, più gli agricoltori hanno scoperto che la produzione biologica è un legittimo ed economicamente sostenibile impresa alternativa. La crescita del numero di agricoltori biologici è aumentato costantemente, simile alla crescita degli attuali sistemi di produzione biologica Usín, i coltivatori non sono autorizzati a utilizzare fungicidi organici sintetici convenzionali nel loro programma di gestione della malattia. Latte non biologico proviene da allevamenti che sono autorizzati ad utilizzare mangimi animali geneticamente modificati, insieme a trattamenti antibiotici di routine e pesticidi di sintesi. Gli argomenti hanno a lungo imperversato per gli effetti di questi ormoni e sostanze chimiche hanno sui prodotti biologici. Ormoni della crescita in mucche, pesticidi sui prodotti e di antibiotici negli allevamenti di pollame sono tra le ragioni molti americani si rivolgono agli alimenti biologici. Animali allevati biologicamente non possono essere dati ormoni della crescita o antibiotici per per qualsiasi motivo. I produttori sono tenuti ad alimentare il bestiame mangimi prodotti agricoli che sono al 100 per cento biologico, ma gli agricoltori possono anche fornire permessi di vitamine e minerali supplements.The US Department of Agriculture, infine messo in atto un sistema nazionale per l'etichettatura dei prodotti alimentari biologici. La nuova regola federale che, il consumatore, i prodotti biologici che vengono coltivati ​​senza pesticidi tossici, erbicidi o fertilizzanti garantisce. I pesticidi derivati ​​da fonti naturali (come pesticidi biologici) possono essere utilizzati nella produzione di alimenti biologici. Limitazioni in relazione ai quali possono o non possono essere usati pesticidi, presenterà il coltivatore biologico con alcune sfide uniche e molto esigente. Cibo che è almeno il 70 percento biologici elenca gli ingredienti biologici sulla parte anteriore della confezione. Più di 40 organizzazioni private e agenzie statali (certificatori) attualmente certificano alimenti biologici, ma i loro standard per la coltivazione e l'etichettatura dei prodotti alimentari biologici possono essere diversi. Anche con queste regole di etichettatura in vigore, i consumatori dovrebbero essere preparati per una certa confusione quando lo shopping per i prodotti biologici. Per prima cosa, i prodotti biologici non sono etichettati in modo uniforme perché molti agricoltori che utilizzano metodi biologici non perseguono la certificazione a tutti. Inoltre, la lingua contenuta in sigilli, etichette e loghi approvati da certificatori biologici possono differ.While consumatori lotta con il fatto che spesso, la disponibilità di materiali organici è limitata quando sono necessarie grandi quantità. Sempre più persone hanno imparato ad apprezzare le dimensioni aggiunte di valore e di qualità disponibili sul mercato biologico
By:. Fran
Nero