Storia Del Mayhaw

Pochissime informazioni si possono trovare nel registro degli indagati storico sulla frutta nativo americano, il mayhaw, 'aestivalis Crataegus.' Questo è vero a causa di diversi fattori, uno è quello della dimensione della mayhaw e il gusto dolce del frutto trovato cresce allo stato selvatico. Questi fattori non hanno eccita primi botanici ed esploratori come William Bartram americani, perché non soddisfano le loro aspettative, come un frutto classico, dal momento che gli indiani nativi li ignorò. Il raccolto generalmente maturò improvvisamente e scomparve. Un'altra reaon per il vuoto documentazione storica è che gli alberi selvatici cresciuti in luoghi 'no-mans-terra' presso paludi e bordi marginali, e gli alberi mayhaw erano armati con abbondanti alberi thorns.Mayhaw sono altamente desiderabile come gli alberi da frutto, piante ornamentali, e come una fonte di cibo della fauna selvatica. Alberi mayhaw sono nativi delle paludi più a sud, Costa del Golfo degli Stati. L'albero ha generalmente spine, ma alcune nuove cultivar sono stati innestati, che sono senza spine, ma alberi senza spine non sembrano frutto così pesantemente come gli alberi spinosi, anche se la dimensione del frutto è grande come una oliva sul senza spine cultivars.Mayhaws alberi crescono bene in una vasta gamma di valori di pH, preferibilmente acido, pH basso è come quelli che si trovano nelle paludi. La maggior parte dei giardinieri pensano mayhaws non crescono su un terreno elevato, dal momento che si trovano sempre più in paludi e pianure allagate, ma questo non è vero. Il mayhaw cresce bene su una vasta scelta di tipi di suolo ed è prolifico anche su locations.Mayhaws montane sono botanicamente strettamente legato alla mela, pera, e gli alberi crabapple, e il portinnesto di mayhaws è stato utilizzato con successo per impallidire quei frutti. I fiori di mayhaws sono abbondanti e profumati, molto attraente per le api, che appare dal primo di febbraio e marzo, ei frutti maturano nel mese di maggio, molto prima di quanto la maggior parte di altri alberi da frutto. Il frutto matura in grappoli molto come ciliegie che crescono di circa un pollice di dimensione se l'albero è una cultivar ibrido innestato. Il frutto è coperto da una membrana sottile, che è rosso, arancione, o giallo. La polpa è di solito bianco cremoso e tenero con alcuni semi nel centro. Il sapore varia notevolmente, da blando a acido, amaro, o lievemente sweet.Tens di migliaia di alberi mayhaw si trovano allo stato selvatico nei Miller County, in Georgia, dove le feste si tengono ogni anno nel mese di maggio per celebrare la maturazione del raccolto in un prodotto che gelatina mayhaw partorito, promosso come miglior gelatina al mondo. Il capoluogo di contea, Colquitt, Georgia, vanta il titolo di "Mayhaw capitale del mondo". Mayhaws sono ricchi di potassio, calcio, vitamina C e beta carotene. Mayhaws possono essere gustoso se consumato fresco da alcune nuove cultivar innestate, ma di solito sono realizzati in gelatine, marmellate, salse, sciroppi, e vini. Il LSU AgCenter sta promuovendo una bevanda che unisce mayhaws e muscadines che, in una prova gusto-test, ha mostrato il succo contenente mayhaws vinto il primo posto al di sopra di mirtillo, uva e mele juice.Once Mayhaws erano conosciuti solo come biancospini spinosi che crescevano nelle paludi che moggi prodotti di bacche rosse galleggianti maggio che potrebbe facilmente essere raccolse con reti fuori di fiumi, torrenti e laghi per la produzione di gelatina. Gran parte di questa attività si è svolta nei pressi di Colquitt, Georgia, dove è stata chiesta fuori tonnellate di questa gelatina conservati in vasetti di vetro dai buongustai per la colazione tradizionale trattare da spooned sul pane tostato caldo imburrato o biscotti. Georgia del Sud agricoltori ha cominciato a prendere in seria considerazione crescenti bacche mayhaw commercialmente dopo aver osservato il panico puro e rimescolando di turisti e chef a comprare gelatina mayhaw e altre operazioni commerciali commestibili mayhaw products.Many ora sono ottimisticamente in corso in tutto il Sud, da cultivar innestate sono disponibili e sono state introdotte dai ricercatori ai coltivatori e produttori cortile. Questi hobbisti possono crescere mayhaws in tutti gli stati degli Stati Uniti e in altura in grado di tollerare diversi livelli di fertilità e composizione. Prova in crescita alcuni di questi alberi nel vostro giardino
da: Pat Malcolm -
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