Preservare Erbe da casa vostra Giardino delle Erbe

Le erbe sono estremamente utile in tanti modi. La tua casa giardino di erbe è stato piantato, annaffiato, curato, e hai guardato le piante crescono e prosperano. Ora è il momento di imparare ad usare quelle meravigliose erbe e richiede un po 'di lavoro. Il primo passo per utilizzare i risultati giardino di erbe è di raccoglierle. Raccolta l'erba non significa rimuovere l'intero impianto e la tempistica è un elemento molto importante. Oli essenziali delle erbe possono essere dispersi dal vento e il caldo, e nei giorni estremamente umide, un minor numero di oli sono prodotti dalle erbe. Il momento migliore per raccogliere le vostre erbe è in piena estate, in una mattina di calma e asciutto. Raccogliere le erbe a destra prima che i fiori si aprono al mattino e subito dopo la rugiada si è asciugata dalle foglie. Prendere solo una certa quantità di crescita e di fare attenzione a non prendere più di un terzo del fogliame della pianta in una sola volta, dal momento che la pianta avrà bisogno del fogliame restante per continuare a crescere bene. Ispezionare anche l'erba per le foglie danneggiate o insetti prima della raccolta it.Using erbe fresche a destra fuori della vostra casa giardino di erbe è una delizia. Assicurarsi di pulire le erbe prima di utilizzarli freschi nelle ricette. Per pulire le erbe fresche, riempire una ciotola con acqua fredda e mettere le erbe nella ciotola. Per una più grande quantità di erbe, utilizzare il lavello della cucina pulita. Aggiungere circa due cucchiai di sale all'acqua. Eventuali insetti presenti sulle erbe verrà allontanato dal sale in acqua, senza danneggiare la pianta. Per asciugare le erbe, toglierli dall'acqua e posto in un filatore insalata per una rapida asciugatura. Naturalmente, le erbe non devono essere utilizzati nel momento in cui sono raccolti. Le erbe possono essere conservati per un uso successivo in tre modi: l'essiccazione, il congelamento o la conservazione sotto sale o aceto. Essiccano erbe: rimuovere eventuali foglie vicino alla base e fascio da sei a dodici steli insieme, assicurando il bundle con una stringa. Appendere il bundle a testa in giù in un luogo fresco e lontano dalla luce solare. Alcune erbe si prestano ad essiccazione in singole foglie. Per asciugare le singole foglie, metterli su una griglia o schermo. Per asciugare le foglie correttamente, è importante ricordarsi di girarli spesso. A pochi modi più automatizzati di foglie di essiccazione, ma anche meno soddisfacenti, sono apparecchi come disidratatori, forni o microonde ovens.Another modo abbastanza semplice per conservare le erbe per un uso successivo li sta congelando. Preparare una teglia da rivestimento con carta oleata. Tagliare le erbe in ¼ pollici pezzi e metterli sulla teglia in freezer. Una volta che le erbe sono congelati, toglierli dalla teglia e metterli insieme in un sacchetto. Conservare il sacchetto nel freezer fino a quando necessario. Erbe possono anche essere conservati erbe in un mezzo come sale o aceto. Per esempio, per conservare il basilico tritato, menta, o dragoncello, coprire le erbe con aceto e si saranno disponibili da utilizzare per diversi mesi. Fare un sale aromatizzato è un ottimo modo per utilizzare le erbe. Strati alternati di erbe fresche e sale su una superficie piana. Quando le erbe sono completamente asciutti, li separano dal sale aromatizzato e conservarli in un contenitore ermetico. Ogni erba può avere il proprio set di istruzioni per l'uso, il raccolto, e preservare. Per ottenere il massimo dalla vostra casa giardino di erbe, assicuratevi di ricerca di ogni tipo di erba e il modo migliore per usarlo
By:. Jenny Merigould