La storia di Olive e ulivi

Ulivi, 'Olea europaea,' sono i più antichi alberi da frutto e certamente sono uno dei più importanti alberi da frutto nella storia. Cultura olivo è stato strettamente collegato al ascesa e la caduta degli imperi del Mediterraneo e di altre civiltà avanzate nel corso dei secoli. Perché ulivi offerto ricchezza e future forniture alimentari per le civiltà stabiliti, le nazioni agricole divennero società stabili, risultante da una aspettativa protetto dalla passata esperienza di un alimento ininterrotto e di approvvigionamento di olio d'oliva. Questo fattore è stato un requisito necessario per la crescita della popolazione e la crescita. Produzione di frutta Affidabile e produzione di olio d'oliva significa che gli ulivi devono esistere in una società stabile e un ambiente tranquillo. Che la stabilità deve estendersi per molti anni, dal momento che la maggior parte di ulivi secolari piantine tenuti otto o più anni prima mai produrre il primo raccolto di frutta. Frutteti Produttive di ulivi ha fatto sì che una fondazione dei grandi imperi della Grecia e di Roma si era creata e sviluppata in forze economiche e politiche complesse. E 'interessante notare che il declino storico di questi imperi corrisponde alla distruzione del loro albero di ulivo frutteti che hanno ridotto le scorte disponibili di olive, olio d'oliva, ulivo, e sapone di oliva. In connessione con la distruzione di oliveti, è interessante notare che nelle guerre di Israele con la Palestina, 50.000 alberi di ulivo sono stati distrutti dai bulldozer israeliani. Questo atto di distruzione agricolo ha determinato una notevole rabbia e inquietudine lungo la striscia di Gaza e la Cisgiordania, perché il sostentamento economico di molti contadini palestinesi dipendesse da loro prodotti da ulivi sradicati. In aggiunta, l'olivo è stato storicamente una 'pace e di buona volontà' simbolo, e quando gli alberi di ulivo sono state livellate nei pressi della città di Betlemme, il luogo di nascita di Gesù e la "culla della storia biblica," che l'eliminazione degli ulivi sembrava una deliberata provocazione per terminare la 'pace' con i coloni palestinesi e greci farmers.The riconosciuto che nel loro vasto impero devono evitare le ostilità e guerra durante il periodo in cui erano in corso i Giochi Olimpici, e hanno dichiarato un armistizio in tutto il mondo in modo che la loro completa attenzione potrebbe essere diretto verso i loro eventi sportivi e le proprietà games.Medical di olio d'oliva sono stati segnalati da molti antichi scrittori e filosofi greci, la loro importanza nella creazione di benefici nutrizionali e ricchezza per i cittadini greci abbondantemente continua oggi - di alcuni alberi di ulivo greci contenenti un milione o più alberi. Aristotele ha scritto estesamente circa i metodi accettati di successo crescente di ulivo record mitologia trees.Greek che Atena, dea della saggezza e della pace, ha colpito la sua lancia magica nella Terra, e si trasformò in un albero di ulivo, in tal modo, la posizione in cui l'olivo apparso e si è sviluppato è stato chiamato Atene, in Grecia, in onore della Dea Atena. La leggenda locale racconta che l'ulivo originale si trova ancora in crescita dopo molti secoli presso l'antico luogo sacro. I cittadini ancora sostengono che tutti gli alberi d'oliva greci origine da barbatelle franche che sono state coltivate da quel olivo originale. Omero ha affermato nei suoi scritti che l'antico olivo verdeggiante nella Atene era già 10.000 anni fa. Homer ha dichiarato che i tribunali greci condannati a morte se hanno distrutto un albero di ulivo. Nel 775 aC Olimpia, in Grecia, presso il sito dell'antico stadio olimpico, gli atleti ha gareggiato e addestrato, e vincitori sono stati trionfalmente acclamato e incoronato con una corona fatta di ramoscelli di ulivo. Antiche monete d'oro che sono state coniate ad Atene raffigurato il volto della Dea Athena, indossando una corona di foglie d'oliva sul suo casco in possesso di un vaso di argilla di olio d'oliva. I Greci iniziarono coltivazione dell'olivo nel 700 aC. La lampada sacra che è stata usata nell'antica cultura greca per illuminare stanze buie di notte è stato alimentato da olio di oliva. Olio di oliva Evo è stato utilizzato anche in sacri riti unzione della chiesa ai matrimoni e ai battesimi. Erodoto scrisse nel 500 aC, che la coltivazione ed esportazione di olive e di olio d'oliva erano così sacri che solo le vergini e gli eunuchi sono stati autorizzati a coltivare frutteti di alberi di ulivo. Le prime piantagioni documentati di ulivi si sono verificati durante la civiltà minoica nell'isola di Creta e si ritiene sia stato in crescita intorno al 3500 aC. Quella civiltà precedente alla fossili oliva Micene scoperti dal 1600 aC e successivamente nell'impero greco. Sturt Manning, un archeologo presso la Cornell University, ha riportato in Live Science Magazine (Apr 28, 2005), che il vulcano più devastante negli ultimi 10.000 anni si è verificato sull'isola greca di Thera, dopo di che la città di Akrotiri è stato completamente sepolto dalla cenere caduta. Il ritrovamento di legno di ulivo e di fossili di semi di ulivo sepolto nei pressi del sito ha dimostrato attraverso la datazione al carbonio che si è verificato l'eruzione vulcanica tra il 1660 e il 1600 aC e potrebbe aver contribuito alla distruzione totale della civiltà minoica avanzata (Atlantide) sull'isola di Creta e potrebbe aver portato alla formazione del deserto del Sahara in Africa del Nord, dopo la vaporizzazione delle foreste native there.In Vecchio Testamento della Bibbia ebraica (Gen 8,11), Noè è stato dato un ramo d'ulivo da una colomba dopo il diluvio universale come simbolo di pace e di amore di Dio, che rimane oggi. Nel libro dell'Esodo, Mosè spiega che Dio si aspettava l'olio d'oliva da utilizzare in vari rituali che sono state eseguite dai sacerdoti di Israele. L'olio d'oliva è stato usato come un olio dell'unzione per essere versato sopra le teste di re e sacerdoti che hanno riconosciuto la loro autorità come agente di Dio. Molti altri riferimenti olive sono riportati nella Bibbia. Salmi 52:8 "Ma io sono come l'olivo verdeggiante nella casa di Dio, confido nella misericordia di Dio nei secoli dei secoli." Infine, Gesù è stato quello di trascorrere il suo ultimo giorno in preghiera sul monte degli ulivi giardino del Getsemani, a Gerusalemme prima della sua crocifissione. Gesù fu arrestato lì, processato, condannato, crocifisso e poi asceso al cielo, dopo la sua risurrezione dai artisti tomb.Impressionist sono stati storditi per l'età antica e la bellezza degli olivi e la loro produttività che hanno portato dipinti capolavoro di Van Gogh, Cezanne, Renoir e Matisse. Grandi giornalisti del mondo biblico, scrittori, letterati e poeti immortalato l'olivo, persone come Gesù, Milton, Shakespeare, e Lord Byron.Thomas Jefferson ha scritto "L'olivo è il più ricco dono del cielo." Il Dipartimento di Sicurezza Nazionale degli Stati Uniti ha riferito "Benjamin Franklin e Thomas Jefferson, che ha viaggiato all'estero, hanno portato materiale vegetale, come alberi di olivo e riso torna negli Stati Uniti per sviluppare negli Stati Uniti la produzione agricola." Thomas Jefferson era l'ambasciatore degli Stati Uniti in Francia durante la guerra d'indipendenza, e ha iniziato ad importare alberi di olivo e semi nel sud degli Stati Uniti L'umidità eccessiva della Carolina del Sud e la Georgia non ha permesso redditizie frutteti olivo a svilupparsi correttamente in quelle zone. Jefferson ha scritto "Il più grande servizio che può essere reso a tutto il paese è quello di aggiungere una pianta utile per la sua cultura." Egli ha classificato la sua introduzione l'ulivo e il riso asciutto in Carolina del Sud come due dei suoi migliori successi vita. Thomas Jefferson scrisse a James Ronaldson il 13 gennaio 1813, "è ormai 25 anni da quando ho inviato loro (sud fioriere) due spedizioni di circa 500 piante di olivo di Aix, i migliori alberi di ulivo nel mondo." I fiori profumati di alberi di ulivo sono piccoli e bianco crema, nascosto dentro le foglie spesse. Alcune cultivar si auto impollinare, ma altri no. I fiori di solito iniziano apparendo in aprile e può continuare per molti mesi. Un selvaggio, piantina di olivo normalmente inizia a fiorire e produrre frutti, all'età di 8 anni. Il frutto dell'olivo è un momento nero-violaceo a maturazione completa, ma alcune cultivar sono di colore verde quando è maturo e qualche oliva girare un colore di rame-marrone. Le dimensioni del frutto è variabile, anche sullo stesso albero, e la forma varia da rotonda a ovale con le estremità appuntite. Alcune olive possono essere consumati freschi, dopo essiccazione al sole e il sapore è dolce, ma più cultivar di ulivo sono amari e devono essere trattati con diverse soluzioni chimiche prima di sviluppare in olive commestibili. Se le olive sono assottigliati sulle membra degli alberi a 2 o 3 per ogni ramoscello, la dimensione massima delle olive sarà molto più grande. Il frutto viene raccolto a metà ottobre e dovrebbe essere il più presto possibile per evitare la fermentazione e un calo qualità.Il foglie di olivo sono di colore grigio-verde e vengono sostituiti ad intervalli di 2-3 anni in primavera dopo appare una nuova crescita. La potatura annuale e severamente è molto importante per assicurare una produzione continua. Gli alberi hanno i rami improduttivi rimosse, "in modo che sarà più fruttuoso" Giovanni 15:02. Un albero di ulivo può crescere fino a 50 piedi con un arto diffondersi di 30 piedi, ma la maggior parte dei coltivatori non mancherà di tenere l'albero potato a 20 piedi per garantire la massima produzione. Nuovi germogli e alberi emergeranno dall'olivo radici ceppo, anche se gli alberi vengono tagliati. Alcuni alberi di ulivo sono ritenuti essere più di mille anni, e la maggior parte vivrà alla veneranda età di 500 years.Olives generalmente vengono sconfitti alberi con pali, raccolte meccanicamente o agitando la frutta dagli alberi sulla tela. Olive maggior maturazione vengono rimossi dagli alberi dopo che la maggioranza del frutto inizia a cambiare colore. E 'importante far uscire l'olio d'oliva in un giorno dopo la raccolta o la fermentazione altro o diminuzione di sapore e si verificherà la qualità. L'olio di oliva può essere consumato o utilizzato in cucina subito dopo la sua collezione da parte della stampa. Oli di oliva sono unici e distinti, ogni marca di olio di oliva con un proprio carattere, come determinato da molti fattori, come le differenze di sapore unici trovati in vini pregiati. Oli di oliva commerciali preparati possono variare notevolmente in aroma, sapore di frutta; se il sapore è, fiorito, nocciola, delicato, o lieve, e la colorazione di olio d'oliva è l'olio piuttosto variable.Olive produce molti benefici per la salute quando utilizzato in cottura o quando versato oltre insalate. L'uso di olio di oliva può migliorare la digestione e può beneficiare metabolismo cuore attraverso il basso contenuto di colesterolo. Gli esperti sostengono che il consumo di olio d'oliva provoca una persona a crescere i capelli lucidi, prevenire la forfora, prevenire le rughe, prevenire la pelle secca e acne, rafforzare le unghie, fermata muscolo dolorante, la pressione sanguigna più bassa e annullare gli effetti di alberi alcohol.Olive può sopravvivere siccità e forti venti, e crescono bene su terreni ben drenati fino ad un pH di 8,5 e gli alberi possono tollerare condizioni di acqua salata. In Europa, gli ulivi sono normalmente fecondati ogni due anni, con un concime organico. Alternanza può essere evitato potatura pesante e in generale gli alberi risponde a questo molto rapidamente e alberi favorably.Olive deve essere acquistato che sono stati propagazione vegetativa o innestate, perché il seme di alberi cresciuti torneranno a un tipo selvaggio che produce piccole olive con un sapore insipido. Gli olivi sono più resistenti alle malattie e insetti di qualsiasi altro albero da frutto e, pertanto, vengono spruzzati meno di qualsiasi altro crop.The Romani conquistarono la Grecia nel 146 aC, ed i vincitori presero segreti di ulivo a Roma, ma da allora la Grecia è rimasta la più grande esportatore di olio d'oliva nel corso dei secoli. L'olivo sembra essere perfettamente adattati per la coltivazione nel clima mite dei paesi del Mediterraneo. Gli alberi crescono bene in zone aride con inverni miti ed estati lunghe e calde, le condizioni di siccità anche duraturi o venti. Lo spazio europeo del Mediterraneo produce il 98% della fornitura mondiale di olio d'oliva. Di semi di oliva si ritiene di essere stato portato in California nel 1769 per crescere in alberi resistenti a 12 gradi Fahrenheit. Quegli alberi di ulivo sono stati coltivati ​​nel francescano monasteries.Even spagnolo se la produzione commerciale di olive negli Stati Uniti è solo il 2% del mercato mondiale, un grande interesse per le olive che crescono in tutto il Sud è stato stimolato dalla recente introduzione di promettenti freddo oliva hardy alberi da ibridatori europei. Molti immigrati europei negli Stati Uniti crescono i loro olivi in ​​vasi di grandi dimensioni, che possono essere spostati dentro e fuori di casa durante i cambi di stagione
By:. Abel Jones |