Perché Basilio è una tale erba popolare

Una delle erbe più popolari è Ocimum basilicum comunemente chiamato basilico. Spesso chiamato il 're delle erbe,' basilico possono essere coltivate all'interno o fuori. Basilico ha pollici di lunghezza, ovali-appuntite, foglie verde scuro e un odore e sapore di chiodi di garofano pepperish. Basilico fa una bella, folta piccola pianta, che cresce a un piede o più al chiuso. Una varietà viola a foglia, 'Dark Opal' è decorativo, fa una bella pianta d'appartamento, ed è ugualmente utile in cucina. Non lasciate che il basilico fiore, o andrà a seme. Invece, pizzicare le cime delle piante e cresceranno in poco compatto bushes.Basil è annuale e cresce 12-24 pollici (30-60 cm) e l'altezza varia a seconda della varietà. Esigenze colturali per la coltivazione di basilico: pieno sole, la luce, ben drenato, ricco di nutrienti, terreno leggermente acido; frequenti irrigazioni (non waterlog); non tollera freddo, un pizzico fuori gambi dei fiori per una stagione più lunga della foglia production.Basil può essere facilmente avviato da seme o può essere portato all'interno al termine della stagione di crescita. Se si sta portando basilico in casa, scegliere le piante più robuste. Prima del primo gelo, scavare fuori del giardino e pot in su in terriccio fresco. Basilico può anche essere coltivata in vasi all'aperto e trattato allo stesso modo quando portandoli in per l'inverno. Controllare insetti e se c'è una infestazione, spruzzo con uno spruzzo acqua e sapone. Gradualmente invertire il processo di indurimento off, mantenendo i vasi dalla luce solare diretta per circa una settimana. Le piante saranno acclimatarsi alle condizioni di luce bassa essi sperimenteranno chiuso. Portateli dentro e fornire le condizioni necessarie per continuare growing.Basil richiede almeno cinque ore di sole al giorno per rimanere sani e saporiti. Se sono in crescita di basilico sul davanzale della finestra, girare regolarmente per garantire che ogni parte riceve la luce. Non lasciare che le foglie di basilico toccare il vetro freddo. Basil cresce anche meglio sotto le luci fluorescenti in inverno. Appendere le luci 6 pollici (15 cm) da piante e lasciare luci accese per 14 ore al day.There sono molte cultivar di basilico. Due che sono particolarmente popolari sono: O. basilicum 'Dark Opal'-solo erba per vincere il premio All American di Eccellenza - può essere utilizzato lo stesso di basilico; O. basilicum' Citriodorum'-forte profumo di limone - bello per tè e con pollo e fish.In il giardino, il basilico può essere piantato con i pomodori in quanto aiuta a superare entrambi insetti e malattie. Basilio respinge anche mosche e zanzare. In cucina, usare il basilico in piatti di pomodoro (sia crudo che cotto), pesto, salse, condimenti per insalate, minestre, piatti di pesce, piatti a base di funghi, uova e piatti di riso, mescolato con altre erbe, frittate, piatti di pasta, verdure come carote , melanzane, cavolo, zucca e zucchine. Utilizzare foglie fresche in insalata e aggiungere foglie fresche di aceto e olio extra vergine di oliva. Basilico può essere utilizzato fresco, congelato o essiccato. Utilizzare basilico con discrezione, in quanto è una delle poche erbe che aumentano di sapore quando riscaldato
By:. Lauren settimane |