La contaminazione dei Pet Food E alcune rivelazioni spaventose

Gli ultimi mesi hanno dimostrato di essere niente di meno che un periodo di evoluzione della crisi per l'industria alimentare americana, che fare prima di tutto con l'incubo di spinaci contaminati. Poco dopo, microbi mortali iniziato mostrando in burro di arachidi, di tutte le cose. E, poi è arrivata la contaminazione di pomodori e meloni importati. Ma, questa ultima epidemia, coinvolgendo cibo per animali contaminato non solo ha contribuito alla malattia o la morte di riferito migliaia di animali domestici della famiglia, ancora più importante, ha rivelato un sistema di sicurezza alimentare in America che è notevolmente dysfunctional.Confidence nella FDA non potrebbe essere inferiore . Quello che abbiamo dipendeva per essere la nostra prima linea di difesa per proteggere la sicurezza dei nostri alimenti è invece si è rivelato come un organismo che è cronicamente sotto-finanziato e costretti a utilizzare metodi gravemente obsoleti di ricerca e di analisi scientifica. Ma, ancora più deludente è la consapevolezza che in realtà ha ben poco autorità esecutiva, anche all'interno di un proprio quadro normativo poco strutturato. Quindi, si tratta non è vera sorpresa che oggi "post 911" FDA è orientata solo verso reagire alle situazioni, senza nulla in atto per impedire loro di che si verificano nel primo place.Former FDA capo, il dottor David Kessler in una testimonianza davanti alla Camera Vigilanza e Comitato per la riforma del governo, è stato citato come dicendo: "Non abbiamo alcuna struttura per la prevenzione delle malattie di origine alimentare in questo paese. La realtà è che non esiste attualmente alcun mandato, alcuna leadership, né risorse, né la base di ricerca scientifica per la prevenzione dei problemi di sicurezza alimentare. Non c'è nessuno nel ramo esecutivo con l'influenza e il potere di prevenire le malattie di origine alimentare ". Molti sostengono che stiamo usando i nostri animali domestici come cavie, testare la sicurezza di ingredienti e additivi sconosciuti importati per la produzione di alimenti per animali domestici. La preoccupazione maggiore dovrebbe essere che molto di quegli stessi ingredienti stanno trovando la loro strada in alimenti consumati da noi umani. Non a caso, ho una crescente mancanza di fiducia nei suggerimenti di "esperti" o etichette alimentari sostenendo "sicuro per il consumo umano". Proprio chi è che dovrei fidarmi? Per quanto riguardava gli americani, questo deve essere il nostro campanello d'allarme. E 'tempo di rafforzare la capacità della FDA per garantire la sicurezza del nostro approvvigionamento alimentare, fornendo le risorse disperatamente bisogno e unificando ed elevazione della leadership di sicurezza alimentare tra la FDA e il Dipartimento di Salute e Servizi Umani. E 'tempo di una volta per tutte porre fine al crescente numero di alto profilo, e guasti micidiali negli alimenti system.We ispezione della nazione non può riportare gli animali amati che abbiamo perso, a causa della attuale mancanza di svista, ma siamo in grado di prendere misure per impedire le tragiche conseguenze di future epidemie. Il nostro messaggio al Congresso dovrebbe essere che non è più "ok" a fare affidamento su un sistema danneggiato con la capacità imbarazzante per ispezionare solo l'1-2 per cento dei nostri livelli crescenti di prodotti a basso costo importati alimentari. E, dobbiamo agire ora, prima che le nostre preoccupazioni, ancora una volta, cominciano a erodere con il passare del time.Copyright 2007 Harry Monell. Tutti i diritti riservati. Non esitate a condividere l'intero contenuto di questo articolo con i tuoi amici o pubblicarlo sul tuo sito fino a quando viene lasciato intatto con tutti i link invariati, tra presente avviso
By:. Harry Monell