Un'attenta pianificazione e progettazione di Cucina commerciale

Cucina professionale riflette la natura del business in cui si è coinvolti. La cucina è pianificato e progettato secondo il cibo offerto dai ristoranti, caffetterie o alberghi. Cucina commerciale dovrebbe essere costruito sotto la guida di un architetto e di grande importanza dovrebbe essere data alla sicurezza e alla protezione della cucina. Cucina commerciale deve essere accuratamente piallato e progettato in quanto è una delle parti più importanti che devono essere perfetti in ogni segmento o si può lasciare uno sul piede posteriore fin dall'inizio. La prima cosa importante è che una cucina deve essere costruita con una corretta ventilazione e secondo i codici del settore dell'ospitalità. Il suo design e la costruzione dovrebbe essere conforme alle normative di salute e sicurezza. Le aree della cucina commerciale, dove vi è la possibilità di fumo e vapore devono avere una ventilazione sufficiente. Non solo assicura che uno segue norme sanitarie e di sicurezza, ma anche aumentare la produttività del personale di cucina. Personale di cucina sarà sempre un ambiente migliore in cui possono rimanere fresco e sudare gratuito. Questa cucina dovrebbe avere estintori perché queste cucine sono suscettibili di incidenti a causa di fuoco e fumo. Seria riflessione e di pianificazione dovrebbero essere intraprese durante la progettazione e la costruzione della cucina commerciale. Il tipo di cibo offerto è il fattore chiave che aiuta nella progettazione della cucina commerciale. Cucina commerciale deve essere installato con l'attrezzatura che sarà utile nel preparare il cibo e l'attrezzatura costosa dovrebbe essere evitato, che a mala pena si abitua. Si dovrebbe evitare di installare l'apparecchiatura di cottura appariscente se solo cibo semplice è stato offerti.L cucina commerciale è un posto occupato dove deve gestire gli ordini dei vari clienti nelle ore di punta del pranzo e cena, quindi non ci dovrebbe essere spazio sufficiente per i camerieri e il cameriere di muoversi e incontrare gli ordini dei clienti, senza creare alcun disordine della cucina. La cucina commerciale non deve essere installato con la splendida ed elegante gadget ad alta tecnologia ma deve essere semplice ed efficiente. Per esempio pavimento scivoloso deve essere evitato in cucina in quanto può causare pericolo per il personale di cucina. Si dovrebbe installare attrezzature di qualità in cucina in quanto può costare nel lungo periodo e di ostacolare l'attività prospect.Providing attrezzature confortevoli e di qualità per il personale di cucina garantisce il regolare svolgimento del lavoro di cucina e garantisce anche la sicurezza per il personale di cucina. Uno dovrebbe giudiziosamente utilizzare internet ed e-book per trovare soluzione conveniente per migliorare il design della cucina commerciale, che sarà anche comportare la produttività del business dell'ospitalità
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