La storia di moderni tavoli da pranzo

C'è qualcosa di spettacolare su un "grande stanza". Mentre è ovvio che il suo nome suggerisce grandezza, è l'idea di regalità e di castelli che vanno insieme con essa che crea un'immagine mentale sontuoso e stravagante nella nostra mente. Nel corso del tempo, il modo in cui si cena è cambiato e evolved.Food come lo conosciamo oggi ha iniziato in evoluzione intorno al 17 ° secolo, quando iniziarono i panini in fase di creazione. Da lì, abbiamo ottenuto la maionese, salsa tartara, e pochi anni dopo è arrivata la buona roba. Abbiamo avuto Taffy, caramella mou e caramello, che è stato grande perché avevano anche appena inventato coni gelato. Questo è tutto nel 18 ° secolo, quindi avevano un bel solido fondamento e varietà di cibo. Ci sono molte ricette da allora che sono ancora in giro, e in uso oggi. Proprio come il cibo si è adattato ed è stato modificato e cambiato, ha così il modo in cui si mangia. La pratica comune è stato quello di cenare in una grande sala "grande". Il re e la regina, o il capo della famiglia, si sedeva su una zona piattaforma rialzata, con tutti gli altri allineati in ordine gerarchico decrescente con loro. In genere, erano lunghi tavoli con panche per sedie. Questa funzione tenderebbe a diventare estremamente forte, soprattutto dopo che le donne erano tornati alle loro camere, mentre gli uomini continuavano a bere e socializzare. E 'stato per lo più a causa del rumore che la sala da pranzo ha iniziato essere separata o completamente separato dalla sala. Questi saloni iniziato a diventare utilizzato sempre più spesso per avere un tempo più tranquillo, con la conversazione e pasti. E 'stata questa separazione che alla fine ha portato a una zona pranzo privata. Una caratteristica di tutte queste aree sono grandi tavoli da pranzo. Essi sono di solito di grandi dimensioni, e hanno sedie collocate accanto ad esso. Molti di loro vengono con foglie removibili che consentono di alloggi per gli ospiti aggiuntivi e familiari. Questo è ancora un punto fermo nelle nostre case di oggi. Questa zona è diventata uno spazio formale a mangiare la cena, come per i pasti in famiglia di Domenica, perché la maggior parte delle persone sono afferrando pasti veloci in cucina o in macchina, ma è ancora molto un punto focale della casa che mette insieme le famiglie.
Da: Jane Worthington