Stoccaggio del vino e cantine

Qualsiasi intenditore di vino vi dirà, se avete intenzione di conservare grandi quantità di vino in casa o addirittura ritirarlo, avrete bisogno di un modo corretto di conservare il vino. Conservazione del vino può essere fatto su piccola scala, come ad esempio con una unità di stoccaggio del vino o un vino di scala cellar.Storing e la raccolta del vino è una pratica che è vecchio di secoli. Vino, conservato correttamente, non solo mantenere la sua qualità, ma può migliorare con l'età in aroma, sapore e complessità. Per conservare il vino correttamente, non può essere esposta alla luce e deve essere mantenuta ad una temperatura adeguata e all'interno della giusta umidità. Temperature ideali per la conservazione a breve e lungo termine è tra 10-14 ° C (50-57 ° F), con umidità regolare per mantenere il tappo si out.A cantina per vini di essiccazione è una piccola unità indipendente che è collegato, può essere collocato a destra in cucina ed è disponibile in vari formati da 24 "in altezza a 84". Queste unità moderata umidità e temperatura elettronico, hanno la protezione di vetro UV e lighting.A cantina a bassa tensione può essere integrato nella propria casa che è già stabilito o si sta costruendo. Avere la tua cantina costruita correttamente è importante in quanto non si vuole la vostra preziosa collezione di vini di andare in rovina, perché qualcuno ha preso scorciatoie. Quando si costruisce la vostra cantina si dovrà determinare la quantità di spazio che si desidera assegnare ad esso e se sarà il clima controllato o di uno spazio passivo. Se si memorizzano vino solo per brevi periodi di tempo, si può uscire solo con l'installazione di una cantina passiva. Se mantenere il vino per lunghi periodi di tempo poi si vuole investire in un clima controllato stanza centro della città.L 'la vostra cantina è installato dovrà avere un adeguato isolamento, barriere al vapore e materiali del muro a secco. È necessaria anche una porta isolata. Per quanto riguarda il pavimento, pavimenti in cemento dovranno solo una barriera al vapore, sigillati con un sigillante di cemento. Fuori terra pavimenti devono essere isolati con almeno un 19-R barriera al vapore. Non utilizzare cedro sulle vostre pareti, soffitto o porta che si sprigiona troppo forte di un odore e si macchia il vino. Le porte devono essere di almeno 1 ¾ "a strati con guarnizioni di battuta sui quattro lati. Posizionare una spazzata fondo alla tua porta per mantenere costante la temperatura all'interno della stanza. Se non si desidera l'aria fresca di fuggire o riscaldare l'aria di entrare e non si desidera che l'unità clima controllato per funzionare tutto il tempo. Se avete intenzione di utilizzare le porte di vetro, assicurarsi che essi sono a doppio vetro e isolato con glass.If temperato il vostro pavimento è di cemento, come già detto, basta assicurarsi che sia vapore sigillato. Altri materiali per la pavimentazione si possono usare sono in ardesia, piastrelle, marmo, o vinile. È anche possibile utilizzare il legno, fino a quando non è di cedro. Ma non usare mai tappeto. Tappeto raccoglierà muffe e funghi al freddo. Avanti è travaso. Avrete bisogno di chiedersi quante bottiglie si prevede di memorizzare e di quanto spazio hai bisogno? Quanto spazio avete? Quali tipi di materiali vi è costruire la vostra travaso da. Ci sono diversi tipi di legno si può usare tra sequoie e mogano. Entrambi sono resistenti a marcire nel freddo e sono resistenti alla muffa. Cedro dovrebbe essere evitato grazie al suo odore. Si può anche scegliere di utilizzare fili di illuminazione latticing.Now. Il tipo più popolare di illuminazione si chiama 'Air Lock', ed è una luce da incasso a soffitto. Queste luci dovrebbero essere messi su interruttori dimmer per il controllo della luminosità. Altri usano l'illuminazione della pista. Popolari sono anche visualizzare varie luci per accentuare diverse aree della cantina. Schermo illuminazione corda è progettata e costruita per adattarsi al display e essere rivolti verso bottiglia individuale travaso. Si consiglia di mettere la vostra illuminazione su un timer in modo che non viene lasciato acceso per lunghi periodi di tempo come luce produce calore in eccesso e che farà sì che la vostra unità di raffreddamento di superlavoro itself.Last è il monitoraggio cantina e sistema di sicurezza. Avvisi Built-in aiuteranno comunicheremo se le temperature della tua cantina sono fluttuanti. Si avvisa anche se la porta non è chiusa correttamente. Uno si vuole assicurarsi che la loro porta della cantina rimane chiusa e bloccata per mantenere la temperatura ambiente e mantenere la vostra collezione di vini sicuro e secure.Having una cantina a casa, sia built-in o usando una unità installata è un modo meraviglioso per conservare e raccogliere i tuoi vini preferiti per tutte le occasioni giuste
da: Carolyn. Boden