Uno sguardo ai quattro diversi tipi di piani cottura Piani cottura

Ci sono quattro tipi principali di piano cottura che si può avere per la vostra cucina e questi sono i gas, elettrica, vetroceramica e induzione. Ognuno di questi tipi di piano di cottura i loro vantaggi e svantaggi, che vale la pena conoscere prima di uscire shopping.Of tutti i piani cottura, piani cottura a induzione vantano progressi più tecnologici e sono noti per avere le capacità di performance più elevati. Questi piani cottura impiegano un metodo di cottura molto particolare che lo rende per la velocità e la sostanziale esattezza. Piani cottura a induzione sono dotate di avvolgimenti di campo del sistema sotto ogni fonte di calore e il calore necessario viene trasmesso solo per le dimensioni esatte della superficie metallica di una pentola. Questi piani cottura funzionano solo con materiali pentola in grado di adattarsi ai loro campi ferromagnetici ad esempio quelli realizzati in fusione di ghisa, ferro o quelli dotati di dischi ferromagnetici. Pentole da cucina in vetro, alluminio o rame, non possono quindi lavorare con questi piani di cottura. Alzando o abbassando le temperature di cottura è più istantanea e precisa, anche molto di più che in piani di cottura a gas, in un secondo si può letteralmente andare da fuoco lento per intensi piani di cottura warmth.These fare per una maggiore sicurezza di cottura in quanto le probabilità di scottarsi è praticamente impossibile, e in caso di cadute o di surriscaldamento maggior parte di questi piani di cottura si attivano automaticamente le serrature e sistemi di arresto. Generazione di calore viene automaticamente immediatamente una pentola viene sollevato dal bruciatore. Piani di cottura a induzione fanno per una facile pulizia in quanto i liquidi o cibi non possono fissarsi sulla superficie - spugna pulirli giornaliera deve suffice.Pyroceram piani cottura hanno elementi placche che caratterizzano le fonti radianti o alogene che producono calore di cottura attraverso raggiante e la produzione di impulsi consecutivi, rispettivamente, con quest'ultimo è più potente. Rispetto ad altri piani di cottura, le loro prestazioni di cottura è inferiore a quella ottenibile con induzione o fornelli a gas, ma superiore a quella di piastre elettriche. Piastre in ceramica dotati di sorgenti alogene raggiungere temperature più elevate molto più veloce e quindi sono nella posizione migliore per il cibo bollente, è tuttavia necessario tenere presente che essi richiedono molto tempo per raffreddarsi completamente. La maggior parte di questi modelli di piani di cottura sono dotati di sistemi di sicurezza di calore per la vostra protezione. Sono dotati di una funzione automatica che spegne il piano di cottura dopo poche ore nel caso in cui si dimentica di farlo da sé. Presente anche un indicatore di calore residuo per mostrarvi che la superficie è ancora calda, e un sistema di surriscaldamento che limita la temperatura del piano di cottura a 30 ° C. Pulizia questi piani cottura è inoltre facile - spugnature pulirli spesso fornelli enough.Electric hanno gettato superfici in ferro che rendono grande solidità cucinare ma i ritardi scomodi negli impianti di riscaldamento e raffreddamento per gentile concessione di questo tipo di lenti conducibilità del metallo. Per questo motivo, fornelli elettrici sono considerati come fonti meno calore appropriati per la cottura elaborata e velocità. Questi piani cottura sono dotate di timer né né sistemi di sicurezza in caso di cadute o di surriscaldamento. Pulendo loro può essere molto fastidioso in caso di fuoriuscite di cibo incrostati - intenso lavaggio è l'unico ricorso in tali cases.Gas fornelli sono una cucina, grazie al loro preferiti ad alte prestazioni e facile da usare funzionalità. Modelli sono moderne e dotate di controllo di illuminazione integrato per rendere più facile la cottura, e altri controlli che alterano le temperature di cottura all'istante, facilitando così la cottura elaborato attraverso le variazioni di temperatura facili. Un timer può anche essere presente e questo taglia la fornitura di gas dopo un programmate trascorso il tempo di cottura. La maggior parte dei piani cottura a gas sono dotati di un sistema di sicurezza termocoppia che interrompe il flusso del gas quando la fiamma si spegne, questo è essenziale per garantire la sicurezza e la protezione dell'ambiente per l'edificio in cui si trova la cucina. Uno svantaggio è che la pulizia di loro può essere molto laborioso in quanto si tratta di lavoro sulle griglie, fondi piastre e dei bruciatori. L'uso di un prodotto di pulizia forte ma appropriato aiuterà a trattare con cotto su residui di cibo
By:. Jim Cook